チャルメラ新潟まぜそば（かんずり入り）_明星食品

　こないだ、スーパーに行ったら、「かんずり系」のカップ麺を見つけた。カップまぜそばと、カップラーメンがあったので、各々1個、お買い上げ。


　まずは、「カップまぜそば」からいってみよう。「ゆず香る旨辛まぜそば」というのが、キャッチフレーズだ。


　ちなみに「かんずり」というのは、新潟県妙高市の伝統的な調味料で、まろやかな辛みと糀の旨味、ゆずの香りが特徴とのこと。


　同梱物は「液体ソース」のみである。お湯を入れて、3分待つのだ。


　あとは湯切りをして、液体スープを投入後、よくかき混ぜると出来上がり。


　そんなに辛くない。思ったより1段くらい辛くない。（但し、Ｎ村比）普通のソース焼きそばとは一線を画す、ゆずの香りがある、ちょっだけ辛いソースというところか。

　いままで「かんずり」は、知らんやった。