ラーメン「福芳亭」福岡市東区

　こないだ、ＪＲ吉塚で下りて県庁方面に歩いて行ったのである。あ、看板にラーメン330円とある。


　ベーシックなラーメンは330円だが、腹具合や懐具合と相談して、チャーハンや餃子と組んでもいい。


　入り口の券売機で食券を購入します。どれ、330円ラーメンの実力とやらを見せてもらおうか。

「麺の堅さは？」
「かたで」

　おぉ、まさに長浜ラーメン系だ。豚骨に極細麺のストレート、具はシンプルで出来上がりが早い。スープもどんぶりも熱々で大将の意気込みを感じる。


　このシンプルさがいいですな。スープは、ちょっとこってりしていて好きかも。


　替え玉も、食券機で購入します。買おうとしていたら・・・

「一番上の赤いボタンです」
「あ、はい」まごまごしとったからな。
「堅麺でいいですか」
「です」

　食券を渡す前から麺は湯がき始めたようで、席に戻ったらすぐに来ましたわ（笑）


　惜しむらくは、セルフの水（ウォーターサーバー）が冷たくないことか。

　福岡県福岡市東区馬出1丁目10-13　福芳亭　Ｐなし　ラーメン330円　替え玉100円