かすうどん「加寿屋」大阪市天王寺区

　こないだ、四天王寺に行ったのである。地下鉄四天王寺前夕陽丘駅（長いな）近くで、加寿屋発見。


　「かすうどん」が売りらしい。←看板見れば分かるな。

「お一人ですか？」
「です」
「カウンターどうぞ」

「かすうどんを」
「はい」

　かすうどん、600円也


　出汁は鰹の香りが効いていて美味い。麺は・・硬いという感じでコシとはちょっと違うな。
かす「牛のホルモンを油で揚げたもの」は、塊で入っていた。ま、このあたり店によって、ばらけて入っていたりするようですが。かすは、とろろの下に隠れています。


大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-14-18 Pなし