CALDIに行ったら、ラクサ麺を売っていた。インスタント麺である。
インスタント麺の部門で、なんとか賞を取ったとか書いてあったので買ってみた、
ペーストと粉状のスープを投入し、約7分ほど煮込む。
できました。
・ラクサとは、エビや魚介類をベースにしたスープで辛い。
・マレーシア・シンガポールなど、東南アジアの麺なので、ムスリム(イスラム)に配慮して豚を使っていない。
・麺は太くてストレート。なんというか、スパゲッティみたいな麺というか。
辛いけど、それなりに美味いかな。
インスタント麺の部門で、なんとか賞を取ったとか書いてあったので買ってみた、
ペーストと粉状のスープを投入し、約7分ほど煮込む。
できました。
・ラクサとは、エビや魚介類をベースにしたスープで辛い。
・マレーシア・シンガポールなど、東南アジアの麺なので、ムスリム(イスラム)に配慮して豚を使っていない。
・麺は太くてストレート。なんというか、スパゲッティみたいな麺というか。
辛いけど、それなりに美味いかな。