皆さん「塩あんびん」て知ってますかはあんこが塩で味付けしてあって、甘くない餅菓子なんです。
いつだったか日本テレビの県民ショーで埼玉の名物として紹介されたこともあります。
先日埼玉県久喜市の県道を通ったら塩あんびんの手書きの看板を見つけ寄ってみました。
お店は入り口の戸はガタガタ、中は薄暗くてショーケースは４０年位前のガラスケース、中から出てきたおばあちゃんは志村けんのひとみばあちゃんみたいなおばあさんが「いらっしゃいませ何しますか？」
大丈夫か・・と心配になりましたが、とりあえず塩あんびん買って帰りました。
家に帰って食べたら、そのおいしいこと・・手作りの味なんです、今時手作りってあまりないし買ってきてよかった、おばあさんのこと疑って悪かったな。
