ま、こんな流れ・・・って話

ぶっちゃけ、疲れてますな。
週の真ん中って言うのもあるんだけど、月末だから店だって余計な注文なんぞしない訳で。

結局自粛ムードが漂っているから皆外食なんぞしない。または計画停電があるから落ち着いて呑む事ができない。
そうなると当然夜は店が閑古鳥になる。
閑古鳥になるから在庫が余る
在庫が余るから注文取れない。

ところてんみたいなもんですわ。

で、もっと続けるとランチなんざ儲けは微々たるもんだから、やっても旨みなんぞありゃしない。んじゃ休んじゃえ。最近は材料も高いし、仕入れても客来なければ腐っちゃうし。
で、それならいっその事帰っちゃえ、原発怖いし、故郷の家族とかも心配しているから。

今巷でやたら飲食店が「都合によりお休み」っていうのはこういう事だったりするんだよね。

この流れを理解した上で仕事をしないとイカンのですがね、いやぁ、今日はどれだけ注文が取れるやら。

ま、取れなきゃ取れないで開き直るしかないんだけどね。
努力はするけど、結果なんぞ誰にもわからん・・・ちゅー話ですわ。

んなこって・・・