煮しめ作成中

あー、煮しめって面倒だよー。
味付け全部変えなくちゃいけないし、いちいち本と格闘しながら自分の味にアレンジしないといかんし。

例えばしいたけなんかは甘く炊くし、ごぼうなんかはどちらかというと辛く炊く感じですね。
最近は一緒に煮る人が多くて、料理本にもあまり書いてないんですよ。

ただ、ここから先は寝られなくなるので、ここで一旦ストップ。
６時再開予定・・・・

朝からくわいとサトイモむかなくちゃ・・・・

面倒やなぁ～