ロミアス

水曜日の夜に作ったのですが、ロミアスに初挑戦してみました。
レシピは藤野真紀子さんのＨＰのレシピの中にあるコレです。

本当はシェルタン口金というのを使うのですが、
むちゃくちゃ高いです。
ちなみに、CUOCAのシェルタン口金は6000円以上！

このクッキーを作るためだけに、これだけの出費はできません
私が使ったのはクッキーメーカー。
確か１５００円ほどで購入したのですが、
どうも今は売っていないようです。

クッキー生地を中央に穴を開けた状態で搾り出し、
その穴に凍らせておいたフィーリングを入れて焼成します。

フィーリングがはみ出したり、焼き色が付かなかったり、
失敗作もいっぱいできましたが、
とりあえずマシなのをチョイスして、プレゼント用にしました。


私が購入したのとは違うのですが、↓こんな感じです。

プリンセス　クッキーメーカー
＠アットマックス

フェイタス（サロンパス）

もう２週間ほど前になるのですが、
年をわきまえずに動いて、ふくらはぎの下（アキレス腱に繋がる部分）を少々痛めてしまいました。

だましだまし動いていたので、なかなか完治せず、
とうとうグランワルツ（大きなジャンプ）ができなくなってしまいました。

見かねた友達が、久光製薬から出ている『フェイタス』を教えてくれて、
その上１枚、譲ってくれました。

火曜日のレッスンの後、寝る前に貼ってみました。
翌朝、「えっ！完治？」ってくらい痛みが消えてました！！
実際はもう少し痛みが残っているのですが、劇的な軽減です。

「なんでもいいから湿布薬を貼っておけばいいや」と思ってたけど、
こんなに違うんですね～。
翌日、早速買いに行きました♪
Ｙちゃん、どうもありがとうね～（感謝々々）

久光製薬 フェイタス

余談ですが・・・
最近ジャズ科のレッスンに出ているのですが、みんな背が大きいですね～
私、１６３センチあるので小さい方ではありません。
むしろバレエ科では大きいほうですが、
ジャズ科では埋もれます（笑）
生まれて初めてチビッコの気分を味わってます（爆）

全粒粉のミニ食パン（ヨーグルト酵母）

七分つき麺用粉を使って、ミニ食パンを焼きました。

なんとなく粉っぽさが気になっていたので、
湯種法で作ってみました。

結果は大成功♪
（私としては）おいしくてふんわり食パンが出来上がったと思います

※配合
［湯種生地］七分つき麺用粉１００ｇ、熱湯８０ｇ
［本捏］七分つき麺用粉１００ｇ、元種８０ｇ、砂糖１０ｇ、塩５ｇ、バター１２ｇ、水５０ｇ＋α

キャラメル・ココアロール（ヨーグルト酵母）

佐原さんの１冊目に載っている、ココアロールです。
ココアの残りとキャラメルチョコチップがあったので、作ってみました。

先日クオカで買い物した時に、キャラメルチョコチップを初めて買ってみました。
かなり期待していたのですが、思っていたのとはちょっと違う味で・・・。
とりあえず暑くなる前に使っちゃえという事でこのパンです。

ココアもたーっぷり、チョコチップもたーっぷりで、
まるでお菓子のようなパンです。
なんだかんだ言いながらも、かなりおいしかったです♪

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米油でキャラメルスコーン（ヨーグルト酵母）

バター不足もなかなか解消されそうにないので、
バターを使わないスコーンを作ってみました。

マクロビなどのレシピを参考に、
粉に米油を入れて手で擦り混ぜて作りました。
本来は菜種油を使うのですが、探しても見つかりません。(^_^;
なので、米油を使いました。

バターのあの良い香りはないのですが、
ちゃんとスコーンっぽく出来上がってくれました♪
かなりリーンな配合にしたので、老化が早かったですが、
これならバター無しでもスコーンが作れそうです☆

※配合
粉１００ｇ、塩１ｇ、砂糖３ｇ、米油１５ｇ、
元種４０ｇ、牛乳３０ｃｃ＋α