幼児から大人まで対応食。

先日　夫様が、私の作る料理について
「こども仕様だから、細かいんだよね。」
って呟きました。
確かに細かい。
お肉を叩く理由は、そぼろ近くまでして、
食感を柔らかくする為。
こどもたちが、堅いと食べられないから。
だから、ステーキ肉は、夫様だけで、
こどもたちは成形肉。
家族全員が大人仕様になるころ、
少しはスパイシーな料理作れるように
なるかな。