人気ブログランキングに登録しました
ど～ぞ、応援のクリックをお願いいたします
福岡市中央区の今泉にある「一伍屋」さん
壱岐焼酎や壱岐近海の魚などが食べられる、レトロな雰囲気のお店です
本社が熊本にあり、天草大王や馬刺し、車エビなど
熊本の名産品もいただけちゃいますよ
時々無性にあの古風な雰囲気の中で、しっぽりと壱岐焼酎を飲みたくなるんですよね～
ということで
「一伍屋 今泉店」さんにオジャマしてきました～
立派な暖簾がかかっています
まずは脂がのったお刺身から注文
今日は重家酒造さんの「ちんぐ」と一緒にいただきます
先日研修でも行ってきた天草から直送されるエビさん
甘くてプリップリで壱岐焼酎の相性もバツグンです
続いて注文したのは、熊本名物の馬刺し
このお皿、なんだか不思議な形をしています・・・
よく見ると・・・
もしかしてコレは九州の形ではないですかーー
しっかりと熊本城があります
さすがに離島の壱岐は見当たらないので、
壱岐焼酎を置いておきましょう
クセがなく柔らかい肉に、上品なコクを持つ脂
高タンパクで低カロリーの馬刺しは、美味しくてヘルシー
ついついパクパク食べてしまいます
そして体を温めるべくいただいたのは、『阿蘇溶岩焼きしゃぶ』
ナント
溶岩をしゃぶしゃぶ鍋の上であたため、そこにブロックの豚肉をのせ、ゆ～っくり焼きます
薄い肉は下でしゃぶしゃぶしても、溶岩で焼いて食べてもOK
ブロックの豚肉から滴る脂は、そのまましゃぶしゃぶのコクになり、野菜たちに絡まります
考えられた逸品
今回は熊本のグルメに壱岐焼酎
バツグンの相性を確認しながら美味しくいただきました
実は一伍屋さんには７種類もの鍋があるんです
飲み放題込のコースが４，０００円～という驚きの価格
「福岡のお鍋」といえばもつ鍋や水炊きが主流ですが、ちょっと違うものを食べたい
という方は是非一伍屋さんのお鍋を食べてみてください
一伍屋 今泉店
福岡市中央区今泉２－３－２３
０９２－７２６－０８７０
１８：００～翌５：００
不定休
↓ポチッと応援お願いします
