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おはよ～～ございます
さて、先日は福岡ラーメンショー2014の様子をレポート
ド豚骨スープの佐賀ラーメンや魚介豚骨系のつけ麺など、美味しい情報をお伝えしました
福岡ラーメンショー先日のブログでも少しだけ前ふりをしましたが、実は壱岐にも美味しいラーメン屋さんがあるんです
ココは壱岐市郷ノ浦町の賽神社前。。
縁結びや安産祈願の神様として有名ですが、コチラの向かって右側は・・・
『宮の通り』と言って、壱岐随一の歓楽街
（お昼なのでまったくその様相は分かりませんが・・
）
そしてその宮の通りの一番奥に・・・
美味しいラーメン屋さん『麺や五右衛門』さんがあるんです
店内は長いカウンターに4人～6人掛けの大きなテーブル席がふたつ。。
飲み屋街のラーメン屋さんっていうと、夜しか開いてないイメージなのですが、コチラの五右衛門さんはランチもやってるんです
早速メニューを見ると・・・
ムフフ
目移りしますなぁ～～
けどやっぱり最初は・・・
基本のラーメンです
麺は極細麺、スープは豚骨スープ。
まさに博多ラーメンの王道といった感じでしょうか
豚骨独特のコクはあるけど臭くなく、あっさりいただける感じ。。
コレであれば子どもから女性やご年配の方も美味しく豚骨ラーメンがいただけちゃいます
そしてそんな王道ラーメンから少しパンチを効かせたいと思っているそこのアナタ
コチラの『黒ラーメン』がオススメです
ニンニクに10種類以上の野菜を焦がして特製のマー油をかけてできた特製ダレをかけたひと品。
豚骨スープに香ばしい香りが合わさって、何とも言えないコクのある黒ラーメンなんです
けど油っぽさはほとんどなく、香ばしい香りだけが引き立ったとっても美味しいクセになる逸品です
それでも刺激が足りないっていう元気なそこのアナタ
コチラの赤ラーメンはいかがでしょうか。
自家製のこだわった食べるラー油を入れた赤ラーメン
確かに辛いけど、、なんていうかクセになる辛さ。。
ピリッとするけど、豚骨スープとちゃんとマッチしていて、キツイ辛さではなく、本来のラーメンの味がより美味しく感じる辛さなんです
大量のモヤシも入っているから、辛さの中和になるし、ボリュームも満点
ガッツリ・旨辛い系が好きな方にはド・ストライク間違いない逸品です。
そらぁ～～わき目も振らず食べちゃいます
ハァ～～幸せ
お腹も満たされたところで、店長の川畑昭太さんにうかがいましたぁ～
イヤァ～美味しゅうございました
川畑さんはどこの出身ですか
『
壱岐市郷ノ浦町の渡良地区の出身です。福岡に就職してその後、24歳の頃から福岡のＴＡＩＺＯラーメンで修業して、2013年の5月に当店をオープンしました。店名は映画のＧＯＥＭＯＮに由来して、壱岐の方にも福岡の美味しいラーメンを食べて欲しい[E:sign01]という想いから名付けました』
確かに当プラザの窓口でも飲んだ後の〆の一杯なんて質問があるから助かります。
しかし美味しかった本場福岡の味にも負けてませんネ
店長のおすすめメニューは何ですか
『ラーメンは当然ですが、チャーハンに餃子、そして自家製の高菜ですネ。テーブルの上にあるのでご自由にトッピングしてもらってＯＫなんですが、自家製の味付けで、コレが結構人気なんです
今ではＴａｋｅ ｏｕｔ用にも販売してますよ（100ｇ250円～）』
『ラーメンは美味しくて当たり前ですが、食べた方の記憶に残るラーメンができたらといつも想っています。私も壱岐で育ちましたから、色んな思い出と共にうちのラーメンが一緒にあったらと想っています』
確かに想いでの中には、その想い出とともに音楽があったり、その場の雰囲気があったりと、 その想い出に何かしらが添えられる場合も多くあります。
そんな想い出に味の記憶が刻まれるならそれはスバラシイことですネ
最後に読者の皆さんに一言お願いします
『ランチ営業も行っています。お昼からお酒を呑んだ〆の一杯まで、お気軽にお越しください』
川畑店長、お忙しい中ありがとうございました
美味しいラーメンを壱岐の人にも食べて欲しい。そんな想いで作られる五右衛門さんのラーメンは、ピリッとしたり、香ばしい香りもあるけど、最後はスッと入る優しい味なんです。
壱岐旅行での美味しいランチに、また壱岐焼酎を満喫した壱岐Ｎｉｇｈｔの〆に。
『麺や 五右衛門』さん、オススメです
麺や 五右衛門
壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦93（宮の通り内）
11:30～14:30、18:30～4:00
0920－47－5188
月曜日（祝日の場合は火曜日）
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