コメダ珈琲店の人気注文NO.1の「シロノワール」
巣鴨駅前にあるコメダ珈琲店に入りました。店舗は満席の盛況でした。スタッフの応対に対する接遇態度をみて納得しました。
コメダ珈琲店で人気NO.1のシロノワールを注文しました。「シロノワール」とは、フランス語で「黒い」ことを「ノワール」といいます。ふんわりと焼いた黒っぽいデニッシュ生地のパンケーキの上でとろけていく冷たいたっぷり白いソフトクリームが乗っていることから「白ノワール」となったとのこと。シロノワールは「温と冷」「白と黒」という相反するものを一つにする独創性から「シロノワール」の名前の由来がある。
普通サイズは二人前ほどの量があります。メニューにミニサイズもあり一人で食べるならこれで十分であります。
