青なす

2012-09-26 | Weblog

青なす

お友達から電話がかかって来て　「青なすあげるよ」　と。

「青なすって何？　　白なすの事？」

「白くないよ、緑だよ」

「緑なす？？？」

私は初めて見ました。　（お金持ちの家では　いつも珍しい物を食べてるんだわ）

 

大きさは約２０センチ

縦に半分に切って　レンジでチン（３分くらい）

生姜醤油で食べました。（ポン酢でも美味しいかも）

皮は　ちょっと固かったけど　中は　もやもやとして柔らかだったよ。（やっぱり茄子の味）

 

簡単料理で　凄く美味しかった！　（私に出来る料理は　この程度）

 

最新の画像［もっと見る］

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
青茄子 (季楽)
2012-09-26 22:40:36
確かに青と言われれば青かも、信号の緑色を青と言いますし。
白茄子はもっと白かったですかね。
珍しい茄子と言えば、こちらの少し山方面で「天狗茄子」と言うのを栽培してます。
県の伝統野菜の認証も受けてるとか。
どんな茄子かは検索してみて下さい。
返信する
季楽さまへ (さくらの季節)
2012-09-26 22:56:58
天狗茄子　検索してみました。
天狗の鼻が付いてて　ビッグな茄子なんですね。
茄子の種類も色々あるのに驚きです。

こちらで作られている茄子は　長茄子、丸茄子、水茄子、などです。

普通、茄子色と言うと　濃い紫色ですよね。


初夢の縁起物　「一富士、二鷹、三茄子」
天狗茄子でも　頭の上に置いて寝ると　良い夢を見れるかしら・・・・
返信する
天狗茄子 (季楽)
2012-09-27 22:07:11
枕元に置いて寝たら悪い夢を・・・なんて言ったら生産者の方に怒られるでしょうね。
きっと鼻高々になる夢を見られる事でしょう。
返信する
季楽さまへ (さくらの季節)
2012-09-28 22:04:10
私は時々　天狗になる時があるので　戒めのために　今度の初夢には天狗なすを置いて寝ましょう。
返信する

コメントを投稿