青なす

2012-09-26 | Weblog

青なす

お友達から電話がかかって来て 「青なすあげるよ」 と。

「青なすって何?  白なすの事?」

「白くないよ、緑だよ」

「緑なす???」

私は初めて見ました。 (お金持ちの家では いつも珍しい物を食べてるんだわ)

 

大きさは約20センチ

縦に半分に切って レンジでチン(3分くらい)

生姜醤油で食べました。(ポン酢でも美味しいかも)

皮は ちょっと固かったけど 中は もやもやとして柔らかだったよ。(やっぱり茄子の味)

 

簡単料理で 凄く美味しかった! (私に出来る料理は この程度)