自宅で誕生日の夕食

今日は娘達二人の誕生日なので、自宅で誕生日会です。

ローストビーフ

生っぽいのが苦手なので、フライパンに蓋をしてブランデーと水を入れて、1時間半位、火を入れたり、切ったりしながら柔らかく仕上げました。

ブイヤベースのスープパスタ

たらの酢漬け

ガーリックとくるみパン

お酒は赤ワインです。

デザートは、紅茶シフォンケーキにコーヒー

食後はブランデーを飲みながら、藤井フミヤさんのTRUE LOVEを聴いています。

昔、フォークギターで良く弾いていた曲で懐かしいです。

チェッカーズを解散した後の、少し憂いを含んだいい曲です。