温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

自宅で居酒屋みたいな夕食

2020年04月12日 19時16分00秒 | 料理
夕食は自宅で、居酒屋メニューの夕食です。
博多のもつ鍋スープに、鶏団子、もやし、キャベツ、ニラ、ニンニク、唐辛子の輪切りを入れて鍋にします。



ホッケをガスグリルでこんがり焼き上げました。


宇都宮餃子


だし巻き玉子は、娘がくるくる巻いて焼き上げてくれました。


練り物の天ぷら


明太子と、ちりめん野沢菜のおにぎりを握りました。


枝豆


お酒はロゼのシャンパンに熱燗です。






美味しかったです。

食後はブランデーを飲みながら、久々にスピッツのスターゲイザーを聴いています。
自由になった様な、開放感のあるいい感じの曲です。




ラブワゴンの旅のテーマソングに使われていました。
当時、東京に行った際に実際に使っていたラブワゴンが展示してあって、乗り込んで記念写真を撮ったことを思い出しました。
また再び、気軽に海外を旅することが出来るようになる日がきてほしいです。











はま寿司の昼食

2020年04月12日 14時52分00秒 | グルメ
昼食は、岡山市内のはま寿司へ
受付はロボットのペッパー君が担当なので安心です。






回転寿司ではなく、タッチパネルで注文すると、レールに乗って届きます。

あさりの味噌汁に茶碗蒸し




まぐろ


うに


煮穴子


宇和島の鯛


うにいくら


しめ鯖



食事のあとは、いつもの日帰り温泉に寄って、買い物して帰宅しました。
よく買っている日清のママー7分茹でパスタ麺と、ママーのパスタソースを買おうとしたら、棚が空っぽになっていました。
仕方ないので、レトルトカレーの棚をみていたら、懐かしいパッケージのボンカレーがあったので、衝動買いしてしまいました。
このご飯とカレーが半々の盛り付けがいいですね。
黄色っぽいカレーの色も美味しそうです。
明日の朝ごはんにするつもりです。






















8割接触減について考察してみました

2020年04月12日 06時50分00秒 | コロナ
新型コロナ対策で、感染拡大防止には8割人との接触減が必要といわれているので、その中で最も対策が必須と思われる満員電車通勤を、どうすれば削減可能になるのか、考察してみました。

サラリーマンの満員電車での通勤ですが、企業活動を今まで通り続けるのであれば、テレワークに完全に切り替えられる人は、事務職であってもごく少数です。

このため、一般の社員の方はクビになったら困るので、自主的に休むことも出来ず、仕方なく満員電車で通勤して、さらに密閉空間の事務所内などで一日中働いている現状です。
自分は車通勤ですが、会社に着くと70人位いる事務所のフロアの中に、4〜5人位へんな咳をしている人がいるので、気になってしょうがありません。

対策としては、ライフラインに関わる業務以外は、全ての企業活動を当面の間停止する様に、国から企業のトップに自粛でなく命令してもらい、会社から自宅待機の指示をもらうしかありません。

ただし、これら全ての休業保証については、あまりにも人数が多すぎて、年金用の金をアベノミクスで株に突っ込んで、今回の新型コロナで全てパーにしてしまった国に頼むのは、到底不可能です。
200円のマスク2枚を配るのが精一杯です。
どうしても休業保証が必要な場合には、消費税を20%位に上げて、税金をかき集めなくてはなりません。

余裕のある会社であれば、休業中も給料はしばらく払えるかも知れませんが、大半の会社は、せいぜい半年も持たずに破綻してしまいそうです。

つまり、新型コロナの感染を収束させるまでは、当面の間、無収入になることを覚悟の上、自宅に引きこもる方法しか無さそうです。
参りました。働いていたら新型コロナに感染するし、働くのをやめて自宅にいると、感染しない代わりにいずれは無職です。

ただし、国会議員の先生や、官僚の方は国家公務員なので、その家族は上級国民として、生活の心配をする必要は全くありません。最高です。
昭恵夫人に、食べるパンも無いんです。とか言ったら、じゃあケーキを食べればいいのにとか言われそうです。

現在の対策のままで、収束に向かえばいいのですが、感染が拡大して行った場合、国からの命令が無くても、いずれは感染による閉鎖等で、自然に企業活動が停止して行ってしまうかも知れません。
感染が止まらず、さらに経済も破綻です。





ギリシャ料理の夕食

2020年04月11日 20時45分00秒 | 料理
夕食にギリシャ料理を作りました。
メイン料理はギリシャ料理の代表、ムサカです。

じゃがいもを茹でます。
玉ねぎ、ニンニク、ひき肉をオリーブオイルで炒めてトマト缶を加えて、塩胡椒、コンソメで味付けしておきます。

バットにじゃがいも、ひき肉炒め、グラタンソース、溶けるチーズ、パン粉の順に入れて、250℃のオーブンに入れてこんがりと焼きます。
天空の城ラピュタのムスカ大佐を思い出してしまいました。
「君たちの一族はそんなことまで忘れてしまったのかね。」
とか、「見たまえ、人間がゴミの様だ。」
とかぶつぶつ言いながら、焼き上がるのを待ちます。




お皿に盛り付けます。


イカリングの唐揚げ。ガーリックパウダーと岩塩、小麦粉パウダーをまぶして、油で揚げます。
ライムを添えて完成です。

ご飯類が食べたくなったので、かまぼことか入ったレトロな焼き飯を作りました。


サラダ

イカの唐揚げにライムを絞ります。


ムサカです。


赤ワインで流し込みます。
たまりません、美味しいです。

チーズインハンバーグと、ポテトグラタンを一緒にした様な味です。


玉ねぎのスープ






美味しかったです。

果物はスイカです。



大林監督の訃報を聞いて、時をかける少女の映画を観ています。








懐かしいです。

数年前に尾道や、竹原のロケ地を探しに旅行に行ったことを思い出しました。

当時、尾道にあった原田知世さんの家だった所は既に取り壊されていたりしていましたが、竹原の町並みなどは、そのままの状態で残っていました。
原田知世さんが駆け下りた長い階段や、通学路、大林監督や出演者の方々が食事をしたお好み焼き屋さんなどもありました。


















近所のパン屋さんとラーメン屋さん

2020年04月11日 12時48分00秒 | ラーメン
今日は、空き地が雑草だらけになっていたので、電動バリカンで刈ってから除草剤を撒きました。


車庫の掃除をした後、いい天気なので、散歩がてら近所のパン屋さんへ歩いて向かいます。
自宅から歩いて5分位のところです。
まだ11時過ぎですが、人気店なので既に行列です。



フクラムフクラムという店です。


どれも美味しそうです。


娘達の昼食用に、調理パンと名物のクリームパンを買いました。


パンを買ったあと、近くの高島ラーメンで昼食にしました。





ラーメンとおでんにしました。
ラーメンは400円と学食並みの値段ですが、焼き豚やメンマ、もやしがたっぷり入っています。
醤油とんこつ味の岡山ラーメンです。


美味しかったです。














政府が休業対策を延ばす理由について

2020年04月09日 22時59分00秒 | コロナ
内閣官房のホームページを見る限り、新型コロナの今後の影響拡大について、安倍総理を含め、内閣の高官の方はかなり正確な見通しを既に把握しているはずです。

他の国に比べて、桁違いに劣る検査能力、ICUの少なさ、特効薬となるワクチンの開発にはまだ一年以上かかることなど脆弱な日本の医療体制から、今の状況では新型コロナと戦うのは、一億総特攻、医療関係者はその先駆けとも言える状況です。

今直ちにロックダウンをする場合には、国に対して企業から休業保証を求められてしまいますが、到底払いきれません。
あと2週間待てば、感染が更に拡大し、医師会からロックダウンを求められ、休業保証は出来ないが、直ちにロックダウンを行わなければ命に関わる状況だとして、要請で無く、企業に指示することが可能になります。

政府に金銭的負担がかからない様に、その状態になるのを待ってからロックダウンを指示するつもりでしょうが、その頃には、感染者が東京から地方に帰省して疎開したり、帰郷する学生もいて、日本全土に新型コロナが拡散してしまっているかもしれません。






今回の緊急事態宣言について

2020年04月07日 22時06分00秒 | コロナ
緊急事態宣言が今日発令されました。
経済優先で、現状維持を続ける内容にがっかりしてしまいました。
通勤の際に満員電車に揺られ、長時間密閉された事務所内で過ごすサラリーマンの生活はそのままです。
外出などの制限も今までとほとんど変わりません。
会社からの帰宅後には、家族や子供に感染するかも知れません。
ほとんど神風でも吹かない限り、感染拡大を防ぐことのできない、一か八かの対策内容です。

安倍総理への質問のラストに、イタリア人の方が同様の質問をしていましたが、全く同感だと感じました。

                


醤油ラーメンと居酒屋メニューの夕食

2020年04月05日 20時25分00秒 | 料理
夕食は、醤油ラーメンと居酒屋メニューにしました。
午前中に焼肉を食べたので、夕食はラーメンを作りました。
飲み会が終わった深夜に、岡山駅前の場末のラーメン屋さんで食べる様な、シメのラーメンを自宅で再現してみました。


醤油味ベースのラーメンで、すごくいい感じのラーメンに仕上がりました。
お酒は、レモンサワーに熱燗




いか刺しに、生姜とレモン汁をかけて流し込みます。






たまりません。美味しいです。
唐揚げと枝豆




新玉ねぎの梅酢和え


果物は、いちごとパインの練乳かけ


美味しかったです。









町内の公園へ花見に行きました

2020年04月05日 13時07分00秒 | 料理
町内にある公園の桜が満開なので、花見に行きました。
自宅のすぐ近くです。


9時半頃ですが、すでにテントやバーベキューの準備をしている方もいて、デイキャンプ場状態です。
ウエディングドレスとタキシードで、結婚式の前撮り写真をカメラマンに撮ってもらっているカップルもいます。
いつもの場所にテーブルを置いて、さっそく撮影会です。
他のグループからはかなり離れていて、周りには誰もいない安全な場所です。
ほとんど桜の木々を貸し切り状態です。






綺麗です。








撮影会の後は、朝食と昼食を兼ねてバーベキューです。
コンロは、イワタニのカセットグリルです。
火をつけてから、5分位で焼き始めることができ、片付けも簡単で、直火焼きなので肉にすぐ火が通ります。
炭火で焼肉をするのは手間がかかり、片付けも大変ですが、これを使うと簡単なのでお勧めです。

焼くときに煙がすごく出るので、部屋の中では換気扇の真下に置く必要がありますが、屋外では問題ありません。
かなりの強風でも火が消えることは無く、アウトドア向きです。




外で花見をしながらだと、いつもより美味しく感じます。




バーベキューの後、周囲を散歩しました。
いい天気です。


江戸時代に洪水対策として築かれた、百間川の由来が書いてありました。








だんだん人が来だしたので、片付けをして11時頃に帰りました。

夕方に、トヨタへ点検と修理が完了した車を取りに行きました。

洗車もしてくれていたので、ピカピカになって復活です。



















フランス料理の夕食

2020年04月04日 19時21分00秒 | 料理
夕食は自宅でフランス料理を作りました。
コンビーフとじゃがいものパテ



メインの白身魚とホタテのクリームソース


シーザーと粉チーズのサラダ

お酒は良く冷やした白ワインです。






食後は、猿岩石の、白い雲のようにを久々に聴いています。






凄く懐かしいです。

ちょうどこの頃は、東南アジアの安ホテルに泊まって仕事しながら、休日になるとリュックとサンダル履きで、汗だくになって、猿岩石みたいに同僚二人であちこち観光を兼ねて放浪していたことを思い出しました。
その時はそれほど楽しいとは思ってなく、単なる暇つぶしみたいな感じでしたが、
今になるといい思い出です。

更に、石川ひとみさんの、まちぶせを聴いてしまいました。
懐かしさが止まりません。


学生の時、親にねだって買ってもらった中古の黄色の117クーペに乗っていた頃、車の中でよく聴いていました。
発進の時、マッドマックスみたいにホイールスピンしながら加速できてお気に入りでしたが、故障が多く、3ヶ月に一度は修理工場行きの迷車でした。
イタリアのデザイナーがデザインした車だったので、内装、外観が美しかったです。
当時のいすず自動車では、デザイナーの設計通りに作る技術力は無く、ハンマーで流線型のボディを叩き出したり、半田付けしたりしてやっと作ったそうで、あちこちの部品がポロポロ取れたり、エンジンルームを開けると、ガソリンが噴水みたいに燃料ホースから漏れていたりしていて、走行中に車が動かなくなるのには参りました。












天丼とうどんのセットの昼食

2020年04月04日 11時34分00秒 | グルメ
今日は、トヨタへ車の一年点検とラジエターホースの交換、ヒビの入ったフロントウィンドウの交換、スタビライザーのゴム交換をしてもらうため、車を預けに行きました。
30万キロ以上走行しているので、あちこち劣化部品の交換が必要です。
明日の夕方には修理完了予定です。
帰りに嫁さんの車で、天満屋系スーパーのレストランで昼食にしました。

天丼とうどんのセットです。







美味しかったです。





国がなぜマスクを配るのか調べてみました

2020年04月04日 06時41分00秒 | コロナ
最近、安倍総理が新型コロナ対策として、マスクを2枚配るだけと突然発表し、世間をびっくり仰天させてしまいました。

安倍総理が、とうとう変なおじさんになってしまったのかと心配になって、公開されている、内閣官房のホームページを久々に調べてみました。

その中に、過去のアメリカと、日本のパンデミック対策について詳細な記載がありました。
なかなか興味深い内容で、内閣では過去のパンデミックについて調査し、今後の新型コロナ感染の推移についても、ある程度の予測をつけているように感じました。
現在の新型コロナも、過去のスペイン風邪とほぼ同じような感染の拡大をたどっていることになります。

しかし、当時に比べて医療は飛躍的に進んでいる現在では、当初ここまでの被害にはならないのではと思っていました。
考えが変わったのは、志村さんが亡くなられてしまったことです。 
現在の最高の治療を行なっても生き延びることは出来ませんでした。今後が不安でたまりません。
自分が生きている間に、全く予想もしていなかった、ウイルスとの第二次世界大戦の始まりに巻き込まれてしまいました。
おそらく多くの日本人が命を落とすことになるでしょうが、全く心の準備ができていません。
日本の経済の仕組みも粉砕され、いちからリセットされてしまうでしょう。
あとは、自分で自分の家族を守るしか無いのかも知れません。

















ミートソースパスタの夕食

2020年04月03日 20時47分00秒 | 料理
週末の夕食はミートソースパスタです。
フライパンでソーセージ、ピーマン、しめじを炒めてから、市販のミートソース缶を加えて1分ほど加熱します。
茹で上がったパスタにかけて完成です。


お酒はビールに日本酒です。


粉チーズと、アントニオ猪木が日本に広めたタバスコをかけて食べます。


スパイシーで美味しいです。
ミートソースがメキシコ料理みたいな味になりました。 ホットドッグにかける、チリポークビーンズみたいな感じでしょうか。

食後は、日本酒と好物のいか天でまったりしています。









緊急事態宣言の影響について試算してみました

2020年04月02日 22時25分00秒 | コロナ
新型コロナが拡大していますが、なぜ緊急事態宣言とロックダウンが宣言できないのか、適当に試算してみました。

ロックダウンするにしても、警察、消防、電気、水道、病院、食料を販売するための店舗、物資を輸送するための物流など、最低限のライフラインを維持する為に2割位の人は、今まで通り働く事が必要です。
あとの8割位の人は、企業活動の停止、休校などで、自宅待機することは可能です。

ただ、会社自体が無収入になるため、ロックダウンが長引くにつれて、給料が払えなくなり、従業員の解雇を行わざるを得なくなって行きます。
ほとんどの会社は、正社員であっても、1ヶ月前に通告しておけば、会社都合で解雇できる様な雇用契約になっているため、どうしようもありません。
更に進めば倒産です。

ロックダウンが半年も続けば、半数位の会社が倒産してしまい、失業率が40%位に達する可能があります。
こうなると、メガバンクは大丈夫でしょうが、中小企業への融資が主体の地方銀行も破綻して行きます。
このため、税収も半減してしまい、国の年金制度も破綻して、無収入の人が国民の半数以上になるかも知れません。
当然、国からの金銭的な支援は不可能です。
これらの懸念があるため、なかなか緊急事態宣言やロックダウンには踏み切れない状況です。

ただ、新型コロナの感染はずっと続く訳ではありません。
過去のスペイン風邪の例をみても、2年も経てば収束しています。
太平洋戦争の時も、日本は空襲で焼け野原になってしまい、家も食べ物も仕事も何もかも失ってしまいました。
ただ、敗戦により、自分を空襲で殺しに来る人はもういません。
ほっとすると同時に、将来に希望が持てるようになり、働く意欲も出てきて急速に復興が進みました。

これからどうなってしまうのかは分かりませんが、生きてさえいれば、やり直しは何とでもなるもんです。
政府には経済よりも、生きることを優先に決断していただくことを、ぜひ希望したいです。