温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

おせち料理の夕食

2021年01月01日 18時46分00秒 | 料理
元日の夕食は、おせち料理です。
今年は旅行に行く予定も無いので、自宅で色々作りました。
茹で蟹
かずのこと、フライの盛り合わせ


ブリの照り焼き

煮しめ、栗きんとん、黒豆、明太マカロニ

牛肉とキャベツ、きのこのクリームシチュー

お酒はビールと赤ワイン




おせち料理をつまみながら、のんびりテレビを観ています。
デザートは、ミスタードーナツに京都の小川珈琲


美味しかったです。








ブリの照り焼き

2021年01月01日 16時23分00秒 | 料理
こたつに入ってテレビを見ている間に、嫁さんがブリの照り焼きを焼いていました。

ブリに塩をふって、10分位したらクッキングペーパーで抑えて、生臭みをとります。

ブリに小麦粉パウダーをふりかけて、フライパンでこんがりと両面を焼きます。

仕上げに、市販のブリの照り焼きタレをかけて完成です。






丸亀製麺の福袋を買いました。

2021年01月01日 13時43分00秒 | グルメ
近所の丸亀製麺で昼食です。
目的は、丸亀製麺の2,000円の福袋を買うためです。





福袋の中をみると、だし醤油とソースしか入っていない様に見えますが、食事券が2,400円分同封されているので、2,000円で
合計3,000円分ゲットできます。




食後に、スーパーとミスドに立ち寄ってから帰宅です。
丸亀製麺、スーパー、ミスドとも今は岡山市のpaypayキャンペーン参加中なので、実質25%割引きとお得です。



財源には国の地方創生臨時交付金が充てられているので、国が買い物代金の25%を負担してくれる形になります。






お雑煮の朝食

2021年01月01日 11時01分00秒 | 料理
元日の朝食はお雑煮です。
おもちは、岡山県北にある新庄村のひめの餅を使いました。正月らしく紅白餅です。





新庄村は山間部にある人口1000人足らずの村で、春になると明治、大正頃の佇まいを色濃く残した通り沿いが桜で満開になります。


つきたての餅が名物で、桜祭りの際には、あちこちで餅つきをしたり、焼き餅を販売しています。





食後は庭を散策しました。
いい天気ですが、寒いです。








菅総理コロナ対策に全力

2021年01月01日 07時18分00秒 | 日記

コロナの感染拡大が止まりませんが、とうとう菅総理が全力で対策に取り組んで頂ける事になりました。

12月30日、本屋さんに自ら立ち寄って、まず、新型コロナがどんな病気なのかを勉強するため、「感染症の日本史」という本を購入されました。
おそらく、100年前のスペイン風邪が日本中に蔓延した際の歴史で、マスクの着用、
学校の休校、人の密集を避けるなどの対策をしたにも関わらず、感染者2400万人、死者40万人を出してしまったことが記載された書物と思われます。

天下人になったにも関わらず、やる事なす事文句を言われ、気苦労は大変なものでしょう。
江戸時代以前なら、文句を言う様な無礼者は、市中引き回しの上、100叩きして島流しされるところです。
野党の国会議員の方も公務員なので、批判ばかりせずに、本来ならノーサイドで自民党に協力して、コロナの収束に努めるべきです。

この後、蕎麦屋で会食し、1月3日まで正月休みのご静養に入られました。

おせち料理をつまみながら、一杯やって、読書したりして、リフレッシュされる事を希望します。




良い一年になりそうです。