カツ丼の夕食

夕食はカツ丼です。

帰宅すると、嫁さんがトンカツを揚げていたので、さっそく好物のカツ丼を作りました。

小さいフライパンに、だし道楽30cc、牡蠣醬油10cc、水150ccを入れて、玉ねぎ、トンカツ、ネギをのせます。

強火で加熱します。

溶き卵をまわしかけます。

半熟になったら、丼ご飯の上に滑らすようにのせて完成です。

カツ丼には、やっぱりビールです。

ビールの後は、おつまみの椎茸の味噌マヨ焼きにコップ酒

美味しかったです。