スモークローストチキンとガーリック炒飯の夕食

古いフライパンに桜のチップを入れて、網をのせます。

鶏から脂が出るので、アルミホイルを間に入れます。

鶏もも肉をジップロックに入れ、岡山の焼肉金山のタレを加えて三時間位置いて、肉を柔らかくします。

蓋をして、桜のチップで50分位スモークして、香り付けと、余分な脂を落とします。

スモークした後、フライパンにオリーブオイルを入れ、こんがりと焼きます。

四人分で、500円の鶏もも肉とは思えないいい感じに焼き上がります。

まるごと茹でた北海道の馬鈴薯と、とうもろこし、クレソン、茹で玉子、ソーセージを添えて完成です。

ガーリック炒飯

コーンスープにサラダ

お酒は赤ワイン

食後は、ブランデーを飲みながら、まったりとしています。

マクドナルドの昼食

買い物のついでに、近所のマックで昼食です。

相変わらず店内は注文待ちの行列です。

ビッグマックセットにしました。

パサパサした、ペラペラのハンバーグみたいなのがはさんであるマックの味です。

いつも行っているドムドムバーガーの方が、自分には合っている様な気がしました。
いもの量が多かったので、マックのお姉さんに紙袋をもらって持って帰りました。

夕食のローストチキンのつけ合わせにする予定です。

ハムエッグとクロワッサンの朝食

朝食は、ハムエッグとコンソメスープに、クロワッサンです。

美味しかったです。
食後は、コーヒーを飲みながら休憩です。