![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/00/c5a4661c3600046ca4815a2dd51b7ded.jpg)
そろそろお正月
作っておくものが いろいろ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/ec/1b2f5af5f2b4438471ea846b032a8599.jpg)
ダイダイは 16個
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/3f/fbb5f4eec8d31999c1e4e7520a44281d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/a1/6c7d1a14e9baf46d352dd68100132bd1.jpg)
博多の冬は これがないと・・・。
まろやかなポンズなどでは いわしのちりは 美味しくない。
絞り酢だけを まず冷凍。
醤油とあわせて作り置き。
昆布を 少し加えて 2種のお醤油で 味比べ・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/86/ab8e10d6fda0d849a8b1f56cdd5bc441.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/2f/caa3930d49cf2a0a9ba739e8fc08bcee.jpg)
絞ったときの 種と果汁は
はちみつと 合わせて・・・ホットダイダイ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/86/9963c0fe59968432a420de31d90aa98d.jpg)
2年弱 入手までに時間がかかったメイドインジャパンの 重いお鍋。
これでないと ブロッコリーが いい色で 美味しくならない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/47/e2663f53b77c88396f0d3832fcc28dde.jpg)
3房を カットして 水を 150cc
塩 軽く大匙1
オリーブ油 たらたらたら~~~り
沸騰して 1分・・・・火を消して ちりめんじゃこを 一握り。
そのまま 少し時間をおくだけ。
朝食のお野菜に 1週間使える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/a5/977c7e0fd6ba94aead85194795add76b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/b1/62b291c1deea23441a9ac97b46fedd03.jpg)
くるくるまわるサラダの水切りで パセリの水をきって・・・・冷凍へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/24/8af17022a8c611a103291dc283ed34d0.jpg)
大根 1本50円。
安い!
白菜も でっかい・・・1玉 80円。
年度末で ・・・・店仕舞。
来年は どんな歳?
作っておくものが いろいろ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/ec/1b2f5af5f2b4438471ea846b032a8599.jpg)
ダイダイは 16個
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/3f/fbb5f4eec8d31999c1e4e7520a44281d.jpg)
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博多の冬は これがないと・・・。
まろやかなポンズなどでは いわしのちりは 美味しくない。
絞り酢だけを まず冷凍。
醤油とあわせて作り置き。
昆布を 少し加えて 2種のお醤油で 味比べ・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/86/ab8e10d6fda0d849a8b1f56cdd5bc441.jpg)
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絞ったときの 種と果汁は
はちみつと 合わせて・・・ホットダイダイ。
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2年弱 入手までに時間がかかったメイドインジャパンの 重いお鍋。
これでないと ブロッコリーが いい色で 美味しくならない。
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3房を カットして 水を 150cc
塩 軽く大匙1
オリーブ油 たらたらたら~~~り
沸騰して 1分・・・・火を消して ちりめんじゃこを 一握り。
そのまま 少し時間をおくだけ。
朝食のお野菜に 1週間使える。
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くるくるまわるサラダの水切りで パセリの水をきって・・・・冷凍へ。
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大根 1本50円。
安い!
白菜も でっかい・・・1玉 80円。
年度末で ・・・・店仕舞。
来年は どんな歳?