ジューシー・・・男子ごはん♡

先週の　男子ごはん・・・沖縄地方の炊き込みごはんのことを　ジューシーというらしい
栗原ジュニアと　国分君の番組

沖縄の炊き込みごはん
電子レンジで・・・マイヤーの容器で。

２合（米１．５合　もち米　０．５合）
豚肩ﾛｰｽブロック　１５０ｇ
人参　４０ｇ
干しシイタケ
昆布
生姜　

だし汁（かつお味）プラス　つけ汁で・・・３５０ｍｌに　水加減スル

酒　大さじ１
みりん　大さじ１
醤油　大さじ１
塩　小さじ半分

ゴマ油　　



























ゴマ油以外の材料を　容器へ入れ・・・１０分して５００ｗで５分、５分蒸らして　また　５分。
１５分後に　開けてミタ。
やや　ゴッチン・・・
気を取り直して・・・さらに　レンジで　１５分。
１５分蒸らして・・・開けて　混ぜた。




ベタベタがいやなので　水を減らしたけれど・・・やっとふっくら炊けたぁ・・・。
太白ごま油しか　イマ無くて・・・茶色のごま油を最後にかけて　混ぜたら・・・一気に沖縄風か？
イマは　ふつうに　生姜風味の　味ごはん。

お肉も入ってるから　アト冷奴くらいで　充分メニュー。