梅干しに続き、これも恒例の物を作りました。
”らっきょう”です。
福井はらっきょうも名産なんですよ！！
福井の日本海に面した三里浜と言う砂地の所で作ってます。
それも３年物と言って３年経った小粒のが有名です。
らっきょうは、長い年月経つほど粒が小さくなり値段も高いです。
でもこれは普通の１年物です。３年物は市場にあまり出回ってなく商品化した物は売ってます。
そして孫の好物のこれも作りました。
ホットサンドです。
これがホットサンドメーカーですが、もう２０年以上使ってるので、少しガタが来てます、、
機会に当たる方にバターを塗って、
こうしてセットして蓋をして電源を入れます。
５分程焼くと出来上がります。
でもこの後悲劇が！！
とうとう表面のコーテングが駄目になり、パンがはがれなくなり一苦労しましたよー
何とか４枚ほどは焼きましたが、、、もう寿命でした、、
残りはオーブントースターで焼きましたが、味がまるで違います、、
で、次の日早速アマゾンで新しいのを買いましたよー
見た目はさほど変わりませんが、２０年後の機能は格段にＵＰしてました。
ホットサンド以外にも焼き🍩や、ワッフルも出来るんですよ！！
しかも簡単に取り外して洗えるので便利です！！
まだこれで作ってないので、近いうちにワッフルなんぞ作ろうかと思ってるます。
長年頑張ってくれた機械もお疲れさまでした
新しい機械、ワッフルや焼きドーナツまで出来るのが楽しみです
またお願いします
すぐに出来ますよー
ただ”洗いらっきょう”というのを買わないといけないのでこの時期スーパーにそうそう売ってる物ではないので売ってたら直ぐに買って作ります。
食べ物は美味しい物がたくさんある福井です！！
あはは～
孫になっても良いよー〈笑）
方法で、”洗いらっきょう”というもう
皮もむいた物が売ってるのでそれを熱湯で
ひと煮たしして冷ましてかららっきょう酢
を入れるだけ、簡単です
味は私流に色々入れます。
色々手間がかかりますよね
2～3度 作ったことありますが
わんこさんの作り方綺麗だわ
福井はラッキョウの名産地
だったんですね
健康にいいものばかり
頭のいい子ができるわけだわ
ホットサンド器
わんこさんの孫になりたい（冗談）
綺麗にワッフルも作って
ご馳走するのかな？
お孫さんも喜びますね
ラッキョウの皮むき、大変じゃないですか？私、やったことないです。
いろいろ作れるホットサンドメーカー、いいですねー。ワッフルとか焼きドーナツ、おいしそうです。
今度やってみますね。
ハーイ、待っててね。
パンはヤマザキではないけど同じく１０枚切りです。
確かに、耳の分、はみ出すこともあるかも
でも耳が好きなのよ
らっきょう楽しみにしてますね～
嬉しいです。
ではまた送りますからお楽しみにね。
これって優れもので、普通にトースターで
焼いたホットサンドとはひと味違うのよ
是非トライしてみて欲しいです。
今年も美味しい梅干しとらっきょうを
送るね。
料理を作ってそれを美味しいと食べて
貰えるのが一番嬉しいです。
こういうのは好きなので苦になりません、
私も最近は自分が食べたいとはあまり
思わなくなりましたが、孫がとても喜ぶので作るのが多いです。
私は、洗いらっきょうを使って作るので梅干しを作るより簡単に出来るので作ります。
その都度買うよりお買い得だし、味も自分好みに出来ます
リリーさん、苦手ですか？
実際に使ってごちそうして貰ってその
美味しさにすぐに通販で買ったものです
アメリカにはこういうのないですか？
クックパッドを見たらどれもホットケーキ
ミックスで簡単に出来るのでトライして
またＵＰしますね。
パンは山崎パンのロイヤルブレッドの
１０枚切を使ってます。
耳は切らないと上手く蓋が出来ないので
切ってますが、そのままでも大丈夫？
耳を切るのって結構面倒よね。
ワッフルも🍩もホットケーキミックスで簡単に出来るみたいだから今度トライしてみますね。
らっきょうも美味しく出来ると良いな～
待っててね。
してくれました。
その都度丁寧に布巾でくまなく拭いていたおかげかな。
私最近は自分で食べるより殆ど孫の為に作ってます。
でもこれで作ると美味しいのよ。
スーパーとは違って
とってもおいしかったです。
ホットサンド
そんな、便利なものがあるんですね
へぇー
知らなかった…
普通に焼いてましたね！(汗)
便利なものを紹介してもらうと
ありがたいです！
地元、三国の物は本当に美味しいですよね。
私も毎年、わんこさんからお裾分けを頂いているので
この記事を見るとワクワクしちゃうわ。
ホットサンドも美味しそうですね。
お孫さんの素晴らしい体躯は
わんこさんのウマウマの賜物かしら？
ものぐさな私はやる気スイッチ入らないと行動に出ません。駄目だわあ。
ホットサン器、欲しいなあと思っていましたが、yukikoさんのご意見に納得
そうだあ、体重アップに繋がる～
と思い、私も購入やめました
どうしても食べたいときはお店に行きます。
ラッキョウは漬けたことないです。
なにせらっきょう自体どうしてか食わず嫌いなんです。
わんこさん、ハイカラ～。
実家にはそんなのなかったわ。
今はうちは、ワッフルメーカーがあるけど
わんこさんのみたいに、取り換えできる
のがいいですね。ドーナツ！
これおもしろそう。焼きドーナツ？
材料は同じなのかな。
是非やってみせてください～
私は、なにかのお返しでギフトカタログをもらい
その中から選びました。
そういえば最近使ってないなあ
パンは何枚切り？
耳ちゃんと取るのね、漬けたまま焼いちゃいますよ
耳が好きなので・・
ワッフル型もドーナツ型もあるのね、いいなあ
ラッキョウ去年頂きましたね。
すぐ食べ終わっちゃった、小粒＝柔らか、おいしかったです。
これね、
私も欲しいと何度も迷い買っていません。
だって買ったら作って食べるもの～
余計に太るから買うのを我慢しています。
食べるのは我慢できないからね。