今年も梅もぎしてきました

　　毎年恒例の”梅もぎ”に行って来ました

　　　　　　月曜日福井地方はマークでしたが、女の私のパワー全開で

　　　　　　　　　、しかも梅林は涼しい風も吹き蒸し暑くなくて良い感じで出来ました。

　　

　　

　　　　　　　酷い出来だった昨年よりは良かったですが、時期が少し遅かったのか青い梅は少なく

　　　　　　　　　　　しかも梅のお顔が斑点が結構あり収穫量もそんなに沢山は採れなかったです。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　還暦過ぎたおばちゃんですが、まだまだ元気、木に登っても採りました。

　　　

　　　　　　　　　５人分だったので大体一人８キロ弱はありました。

　　　　　で、帰ると早速梅干し作りの準備しましたよー

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　人間でいうならソバカスがある梅ちゃんですね

　　　　　　　

　　　　　　　　　　丁寧に洗い、こうして一晩水に漬けてあく抜きをします。

　　　　　そして今日、この梅を塩漬けにしました。

　　　　　　　　　一粒づつ拭いておへそを取り、桶に梅、塩、梅と漬けて焼酎を吹き付けて

　　　　　　　　　　　　　重石を乗せ１０日程置きます。

　　　　　　　　　　あ～～年々この梅仕事をすると疲れがもろに来ます、、、

　　　　　　　　今年はこれもしました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　梅ジュースです。氷砂糖は溶けにくいし、お高いのでグラニュー糖でしました。

　　　　　　　　　もう一つ、

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　友人宅の庭にあるブルーベリーが出来たからと少し貰ったのですが、

　　　　　　　　　　　　　ジャムにする程の量もなかったのでゼリーにしました。

　　　　　　　　　お礼にその友人にぶどうパンとミックスベリージャムも作りました。

　　　　　　　　　こんな事朝からしてたら午後になってしまいました、、、

　　　　　　　　　　　こういう事するのは好きなのですが、、、、

　　　　　　　　　　　　　寄る年並みには勝てません、、、やはり２日続けて梅仕事たので疲れました、、

　　　　　　　今年も美味しい”梅干し”が出来ます様にと期待を込めて、そしてブログ友の皆に届けられる事を

　　　　　　　　　　　　　願うばかりです！！

夏到来で、、、

　　　昨日はほんとに暑くて、、、

　　　　　　　夏が大の苦手の私は辛かったわ～～

　　　　　　　　　　そこでＴＶの”グレーテルのかまど”を見てたらレモン特集のお菓子たちでした

　　　　　　　で、早速これを

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分流にアレンジしましたよー　　レモンゼリーです。

　　　　　　　　綺麗な黄色を出したくて、水の代わりにレモン飲料水を使いました。

　　　　　　　　　　　夏は葛や寒天、ゼリー等のプルプル感の物が大好きです！！

　　　　　　　そしてこれも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　キュウーちゃん漬けです。たくさん作ってお嫁ちゃんに持たせました。

　　　　　　　　　　このお方も

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　あち～いのは、私も嫌いです！！こうしてお外見てると気持ち良いわ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ねえ～早く夏が過ぎないかしらね、、、

　　　　　　　　　まだまだ暑くなるのに、、、、、

　　　　　　　　　　　　夏があるから、四季があるから、

　　　　　　　　　　　　　　　　夏も大事な季節なのはよーく解ってるのですが、やはり私は暑いのが一番苦手です、、

今月の料理教室

　　今日は、料理教室の日でした。

　　　　　このところ暑かったり、肌寒かったりでいまいち体調もスッキリしない、、、

　　　　　　　　でも、今日はだったのでで行きました。

　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りコロッケ、コーンスープ、そして葛まんじゅうでした。

　　　　

　　　　　　　本くず粉で手作りしました、手間暇かかりました、、家では作らないわ～～って皆の声　、、、

　　　　　　　　先日の日曜日も孫のリクエストで大量のコロッケを作ったばかりでした。

　　　　　　　　　　孫は市販のコロッケは食べませんが私の手作りは喜んで食べてくれます。

　　　　　　お嫁ちゃんが言うには、

　　　　　　　孫がコロッケもだけど、婆ちゃんの作ったホットサンドも食べたーいを連発するので

　　　　　　　　　息子が

　　　　　　　　　　そんなに食べたいなら婆ちゃんの所でホットサンドメーカーを借りて来てママに作って貰えばと言うと

　　　　　　　　　孫が

　　　　　　　　　　ママでは駄目だと思う、あれは婆ちゃんが作るから美味しいと言ったそうです。

　　　　　　孫もお嫁ちゃんも上手い事言うので、昨日はホットサンドも作ってあげました。

　　　　　　　　美味しいと食べてくれる人がいるのは幸せです。

　　　　　　　　　　とても作り甲斐がありますよー

　　　　　　　　　　

素敵な贈り物

　　　　　先日、嬉しい物が届きました。

　　　　

　　　　　　　　これです！！

　　　　　　　　紙粘土作家のpoptekoさんの作品です。

　　　　　　　　　　　　ベス母さん経由で贈られたものです。

　　　　　　　　　原画は、これもブログ友のchiko*pippiさんが描いたものが下地になってます。

　　　　　　　　　　　　このわんこトナカイのソリに乗ってるのは、ブログ仲間のわんこやにゃんこ達です

　　　　　　　　　　　　　　　皆、お空組になってしまった子達です。

　　　　　　　そして下の方でそのソリを見上げてるのは美犬です。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　この子は我が家の先代犬”ゆきのじょう”です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんごママさんちの”りんご”ちゃんもいます。

　　　　この作品は、chiko*pippiさんの絵もそうだし、紙粘土作家のpoptekoさんにかかるとこんなに

　　　　　　　　　生き生きと可愛い表情で今にも動き出しそうです。

　　　　　　　　　　　　　　こんな癒される絵や作品を生み出すお二人はきっと素敵な人なんでしょうね。

　　　　　　　　　　癒された私です。

美犬元気になりました。

　　　　先日、老齢の為体調を崩していた美犬ですが、

　　　　　　　　　ほぼ元気になりました。

　　　　　

　　　　　　　　　私の事心配してくれた皆さんお陰様で元気になりました。ありがとね。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　足のふらつきも随分良くなりましたが、体をブルっとした時に後ろ足に力が入らないのか

　　　　　　　　　　　　　　　尻もちをついてしまう事や体を掻くときに滑ってしまったりと、、、

　　　　　　　　　　　もう１４歳ですから仕方のない事かもと見守ってます。

　　　　　　　　　でも、食欲全開、散歩にも喜んで行きたがり、よだれを出すことはなくなりました。

　　　　　　　　　　　　　毎日、体に良い野菜（カボチャ、ブロッコリー、ニンジン、キャベツ等）や鶏の胸肉

　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐や揚げを煮込んでカリカリと混ぜてあげてますがいつも完食してくれます。

　　　　　　　　　お喋りするわけでないし、駄々をこねるわけでもないし、いつもそばで寝てる事が多くなりましたが

　　　　　　　　　　　　　　そういう存在がとても愛おしくただこうしてずっと居て欲しいと願うばかりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別れは来ると思いますが、その日までせめて元気で居て欲しいです。