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山型食パン＆ココアツイスト食パン 焼けました〜！

2012-05-26 17:22:10 / ひとりごと
焼きあがったパンから漂う香ばしい香り

そして、

おおー　パチッ パチッ　って音がする〜



なんでもこの音、パンの表面がひび割れる音、

ひびが入る＝上手に焼けた証拠

なんですって



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昨日のレッスンは

山型食パン＆ココアツイスト食パンの2本立てでした



１次発酵が済んだところからのスタートでした、が！

いきなり躓きました

タッパーから取り出す際、
「やさしく、やさしく、引っ張らないように」と言われていたにもかかわらず
引っ張って生地を痛めてしまいました

その後も、生地の表面を張らせるための引き丸めレッスン。
先生がやるとすっごくキレイ
私がやると何かが違う、表面がデコボコだぁ

その違いは ↑↑↑ の写真にもちゃんとでてますね〜
手前が先生、奥が私です


上手にできるようになるまでには長い長〜い時間を要しそうですが（笑）
なにはともあれ今日のところは
ものすごくおいしそうなパンが焼きあがりました





パチッ パチッ
今度のはシャッター音です


「こんな風に焼けるんだ〜 」
焼き上がりに感動し、

試食をしたら
「パン屋さんのよりおいし〜い 」

先生お手製のビシソワーズスープ＆ニース風サラダもとっても美味


とってもとっても幸せな時間でした



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そして今朝、



おみやげに頂いた”一応”私が焼いた（というか”手がけた”）パンで朝ごはん。


再度の感想

「やっぱりパン屋さんのよりおいし〜い 」



いつか自分一人でこんなにおいしいパンを焼けるようになるぞー！

新たな目標を見つけた朝でした



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お世話になっているお教室は　Atelier ��(アトリエ・メトゥル・キャレ)　さん。

先生は優花の同級生ママです。
とっても素敵！
憧れちゃいますぅ





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矛盾している女心

2012-05-25 09:13:31 / ひとりごと
たぶん、かなりの高カロリーであろう落花生つくねを
ポリポリポリポリポリポリポリポリ
食べる傍ら

タニタ食堂100kcalデザート　を眺める私





おいしいものは食べたい
でも太りたくはない



ああ、矛盾している女心



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落花生つくね

2012-05-24 16:49:01 / たべもの
「そういえば、お父さん落花生に目がなかったよね 」

昨日、妹とさまざまな思い出話をしながらそんな話題になりました。




なぜ　”落花生” か、
というと少し前にいただいたお菓子のなかに

成城石井オリジナル商品の　落花生つくね

なるものがありました。


『大粒のピーナッツと柿の種を水飴で絡め、食べやすいつくねにしました。』


の紹介文通り、
ピーナッツと柿の種が水飴効果でいい感じに混ざりあい
「あまじょっぱい」という表現がぴったりくる甘辛味に仕上がっているんです


父の血を引く私も落花生大好き！
柿の種も大好き！

その両方が合わさっているなんてもう最高

食べだしたら止まらないのが難点ですが、
今一番ハマっている一品です




そうそう、写真右下は　オランダ Hellema社のピーナッツクッキーです。

こちらは月曜クラスのOさんにいただきました。
落花生好きの私としてはこれまたおいし〜い

こちらも成城石井の店舗内で見つけたので一緒に購入。


ただ今その両方が 父・母・義母 の前にあがっています。
喜んでくれてるかな




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あこがれ

2012-05-23 08:29:56 / ひとりごと
「昆布を煮たのでよかったら食べてください」


昨日 kobaさんからうれしい頂き物をしました。




ふたを開けてみるとそこには数種類のお惣菜が


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「お母さんからもらったみたいだな〜 」


母と一緒に暮らしたのは１３歳まで。
妹は６歳でした。

そのぶん父がたくさん愛情をかけ育ててくれたので
（愛情が重すぎること多々あり ）
うんとさみしい思いをした、ということはありませんでした。

でも、やっぱりお母さんの優しさは恋しい。
なので、こういう何気ない優しさは私と妹のあこがれだったりします。

kobaさん、本当にありがとうございます



母が亡くなって１７年。
kobaさんの温かさにふれたら急にいろんなことを思い出してきました。

これから妹に会うので思い出話をしてこようと思います！
（「お父さんはいつまでも子離れしなかったね〜」って話にもなるはずだわ〜 ）




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贅沢といえば・・・

2012-05-22 08:31:32 / ひとりごと
ポーン 　『かんたん設定を行います』

「しゃ、しゃべったーーー 」





ブルーレイレコーダーを新しくしました。

セットアップをしようと電源を入れると急にしゃべりだしてびっくり

ひとつひとつの説明がとても丁寧でとっても簡単！
技術の進歩ったらすごいですね〜



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それにしても、これらの進歩合わせるように
どんどん目が贅沢になっているのを感じます。


昔はブラウン管の小さなテレビ、３２型になった時はうれしかったな〜
↓
ビデオがＤＶＤになった時の感動と言ったら
↓
３７型液晶テレビに買い替えデジタル放送のきれいさにまたまた感動
↓
今度はブルーレイに、なんて美しい画像なんでしょう
↓
４原色パネルとLEDバックライトを採用、３D映像も見れる４６型テレビは迫力満点！
↓
今度のブルーレイはおうちリンク機能がついてて、録画した番組が他の部屋でもみれちゃうんですって





贅沢といえばホントはこっち、
もっとテレビの前にいる時間がほし〜い



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ばっちり見えました！

2012-05-21 08:25:03 / ファミリー・ホーム
朝起きると

しばらくすると

せっかくオペラグラス買ったのにぃ



と思っていたら
次第に雨がやみ、雲が薄くなり
７時３４分にはばっちり見えました





まん丸のワッカ

テレビの映像とおんなじ形が見えてる！
やっぱり見て＆見せてあげてよかったなぁ！！


朝から一仕事終えた気分の月曜日です





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子供の成長って！

2012-05-20 10:01:08 / ファミリー・ホーム
こんなに小さかった優花が（2006/5）





デシリットルのお勉強をし（2011/10）





自分で絵の具の準備をして絵を描き（2012/4）





「早く着替えちゃいなさーい 」
怒られてもニコニコ、どこ吹く風（2012/5）






子供の成長ってホントにすごいな〜






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２２時間で問題解決だわ！

2012-05-19 10:11:25 / ひとりごと
ダンスに行かなかった昨日午前中

お友達のブログにおじゃましたら

「太陽観察用のオペラグラスを購入してみました。」
の一文を目にしました。


そういえば登校班のママたちもみんな

「買った？」
「買ったよ！」「うちは鏡で壁に反射させて見ようと思ってる」
「月曜朝の登校時間ってどうする？」

なんて会話してたな。


しまった、何も考えてない...。

正直、見るつもりも見せるつもりも、
ましてや登校時間の心配なんてなにもしてなかった。

優花は　「見たいよぉ！」　って言ってたけど聞き流してた



そういえばこの間の個人面談でも

私：「もう早く手が離れないかと思って」
先生：「それまでに教えなきゃいけないことはたくさんありますよ」

って言われたんだったっけ・・・


軽く反省


ということで昨日の１１時、
お友達の真似っこをして同じものを慌てて検索

↓

日曜日中に届かなかったらシャレにならないわ
amazonお急ぎ便 を利用

↓

さずがお急ぎ便、今朝の９時に到着！
２２時間で問題解決だわ





ああ、間に合ってよかった〜





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答えは ノー

2012-05-18 11:22:36 / ひとりごと
金曜日の午前中はダンスレッスンの日

いつもだったら踊っているこの時間、
なぜこうしているかといいますと・・・


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週末埼玉に行くということは、

持ち帰った上履きや体操着、
給食白衣があればそれも洗濯しておかなきゃ。

部屋の掃除もしとかないと帰ってきて嫌だしね・・・。

もろもろたまってる片付けや調べもの
整理しなきゃいけない書類もできるときにやらなきゃ〜


一つ一つは大したことじゃないんだけれど
それが積み重なると、
そして頻繁にとなると、
結構疲れる。



体は動かしたいし、レッスン終了後のランチ＆夕方のお茶タイムは
とっても楽しいし、大事な時間

手放したくはないけれど、

発表会の振り付けがどんどん進んできた、
２曲目に入ろうとしてる。
まだ１曲目も全然覚えてないのに・・・

まだ時間があるんだから大丈夫、とも思う。

でも発表会に出るということは
衣装はもちろんのこと髪飾りや装飾品、つけまつげ（笑）にいたるまで
いろいろ準備がいる。

１か月リハ・１週間前リハ・前日リハ・ゲネプロ
本番までの道のりは結構長い。



ふっと考えた。
今の私にそれだけの余力があるの？


答えは　ノー


さみしい結論だけど
今以上に何かを抱えるのは正直キツイ。

キツイと思いつつ流れにまかせて続けてきた。
でも考えちゃったら苦しくなった。


そして、

「キツイと思うんだったら荷物をおろせばいいじゃん」

という答えがでた。

自分でもなんだか意外な発想だった。
いままでそういう思考ではなかったから。

でも、大変 って思いながらやってたって楽しくない。
負担になってまでやることじゃないのでは。
楽しみが苦しみに変わっちゃったら意味ないものね。


結論を出したらすっきりした。
心が軽くなった。
正直ホッとした。


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「お母さんダンスやめようと思うんだ」

『えー 』


驚くゆうか。
しばし考えた後、


『ゆうかもやめる！』


本当だったら

「優花は続けたほうがいいと思うよ」

っていうべきなんだろうな〜


でも、やっぱり発表会準備を考えると大変だし・・・


「そお、じゃあ二人で卒業（っていうかホントは中退）しようか？」

『うん、さいごの日はまたモスバーガーね 』






ということで、今日からの金曜日
のんびり過ごしながら充電したいと思います







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お墓のこと

2012-05-17 17:26:21 / ファミリー・ホーム
お墓「憩いの場」へ

先日、朝日新聞 ルポかながわ　に上記のタイトルで
横浜市営墓地「メモリアルグリーン」が紹介されていました。

メモリアルグリーンは父の眠る場所。

父が亡くなりお墓を探すにあたって、
姉妹の私たちはどうしたものかと考えました。

そんな時巡り合ったのがこの場所の「樹木葬」という考え方でした。


以下、記事より抜粋

この墓地のもうひとつの特徴は、ヒメシャラ、クスノキ、ケヤキを墓標に見立てた「樹木葬」だ。
慰霊碑の下への収納と合わせると、計１万５千体分になる。
市はこうした合葬が、墓地不足の解消だけでなく、墓守を必要としない墓のモデルにもなる、とみる。





おおよそお墓とは思えない明るさ、青い空。

目に鮮やかな緑、たくさんの木々。

咲き誇る薔薇、なんていい香りなの



お父さん、気持ちがいいでしょう！

土いじりが大好きだったお父さんだもの、
こんなにたくさんの花や緑に囲まれてなによりだよね

私の家から車で２０分位、いつだって来れるんだよ。
山梨になんか行っちゃったらきっとさみしかったよね〜（笑）



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夜、ダーリンに

「私たちも申し込まない？」

けっこう真剣に相談。
二つ返事で了解するダーリン


煩わしさが将来に続くお墓はいらない。
いずれ嫁いでいくであろう優花に極力迷惑はかけたくない。
ダーリンと隣同士でいられるならば墓石なんていらない！


結婚して２０年と少し、
自分たちのお墓のことを初めて考えた夜でした






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