今月

　　今月の献立です！！

　　　
　　　　　１０月は料理教室のある市の施設の文化祭があり、そこに我らの教室も写真で出品するので
　　　　　　　　　　お洒落な飾りつけにして撮りました


　　・肉入りちまき、
　　・なすのはさみ揚げ
　　・冬瓜のスープ
　　・さつま芋のかりんとうです。

　　　　ちまきの作り方をＵＰしましたよ～

　　　
　　　餅米を材料と共に炒めて出し汁を吸わせます。　　竹の皮を三角に折ります。

　　　
　　餅米を折った三角の中に詰めます、その時甘栗も入れます。　　詰めたらこの様にして結びます。


　
　　なすに挽肉を詰めて周りに小麦粉の水溶きを付け、揚げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　これ、お薦めよ！！冬瓜をすりおろして出し汁に入れて煮るだけなの！！
　　　　　　　　　とろ～りと自然なとろみがつき冷めても美味だそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートは黒砂糖味のさつま芋のかりんとうです。

　　　ダイエット食ではないけど少しづつ食べたのでこの日の体重も差ほど増えませんでしたよー

　　　ちまきは、料理の後いつもの喫茶店でお喋りしてたら、後輩の現役の園長に会ったのであげてしまいました。
　　　　　　後でメールがきてとてもとても美味しかったですと！！好評でしたよ


　　　でもね～～～
　　　　　　　　　恐い落とし穴が待ってますー


　　　　　私、いつものウオークメンバーの4人でこの24～28日台湾旅行に行くんです

　　　　　　　　　前回は台北中心でしたが、今回は台南中心に行くので凄く楽しみですが、、、、

　　　　　　　　　　　　前回も小ロンポウがたまらなく美味しかったので今回もきっと、、、、

　　　　　でもね、生きてるんだから楽しまなくてはね！！

　　　　　　　　　　　　　　元気に行ってきま～～す

ダイエットは我慢！！

　　　ダイエット中の私！！

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　これがヨシケイのダイエットメニューです。

　　　yukikoさんのブログを見て真似て買ったお皿、便利です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　一食大体450キロカロリー位です（ご飯は125グラム位）

　　　　　糠漬は別です。これを食べたいので量や献立を少し考えて食べてます。

　　　　　　　　でもね淡白で味も薄めなのでいまいちです

　　　今まで味付けも濃かったし、かなりのカロリー高めの食事してたんだわ～と自覚しました。
　　　　　　　　　　加えておやつにアイスに果物をちょこちょこ食べていた私、太るはずだわ！！


　　　　　もう少しこれでがんばってみるわ～

歯の手入れは！！

　　皆さんは、自分の歯についてきちんと手入れしてますか？

　　　私は仕事を辞めた5年前から口の中に痛みを感じてあちこち歯医者さんにいき、色々検査して貰いましたが

　　　　　　原因が解らず、お薬を出して貰いながら様子を見てました。

　　　　最初のうちは痛みも酷く、気になって食べ物も美味しくなく、あ～このままだとどうなるんだろうと

　　　　　　　思いながら定期的に検査して貰ってましたが、歯自体は虫歯でもなく歯茎もこれと言った異常はないと、、、

　　　　　そうして1年、2年と通ううちに痛みも和らぎ、我慢出来ない程でもなくなった頃より、

　　　　　　完治してなくても生活に支障ないのなら、この病と付き合うしかないなと思って、その後も
　　　　　
　　　　時々歯医者さんには行ってます。その歯医者さんは女医さんでスレンダーな40代頃のお洒落な先生です。

　　　　　性格もさっぱりしていて私はとてもその先生が気に入りました。性格もですが、
　　
　　　　　　　　　　　　歯は滅多な事で抜く事はなく、治療の仕方も丁寧であまり痛みを感じないんです。

　　　お医者さんは割と平気な方ですが、歯医者さんだけは幼い頃、ペンチみたいなのでグラグラしてた虫歯を2本も一度に
　　　
　　　　　　　抜かれて以来トラウマで殆ど歯医者さんには行かずにいましたが、この先生なら安心出来ると思い

　　　　　　　　　　　　今に至ってます


　　　　最近は痛みもあまりないのでとんと御無沙汰でしたが、今日久しぶりに行って、検査したら、、、、、


　　　　　　何と！！歯の磨き過ぎで歯肉まで削れて3本ほど歯が落ち込んでおり、このままにしてたらほんとの虫歯になると

　　　　　　そこで、歯みがきの正しいやり方を教えて貰いました

　　　　　

　　　　私は最近は電動歯ブラシで磨いてましたが、、、
　　　　　　　　　　　　　強くし過ぎた様です

　　　　　　　　　　　　　今日からは普通の歯ブラシで教えて貰ったやり方で大切に磨きます。

　　　　　そしてこの年齢になったら、月に一度位は歯医者さんで汚れを取って貰い
　　　　　　　　　　　いつまでも自分の歯で過ごしましょうと言われました。

　　　　　　　　　　良かった～今日行って
　　　　　　　　　　　　　　　これからは、お医者さんの言いつけを守って歯の健康に心掛けます。


　　　　皆さんも歯を大事にして下さいね　

甘～い誘惑

　
　　　ダイエットを決め、やるぞーと思ったとたんに

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　お土産と差し入れ頂きました。

　
　　　　　　限定品に弱い私、、、

　　　　　がまんできませーん、、、、

　　　で、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな事に！！

　　　　　　　　　　　美犬もお相伴しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりのシュークリームとチーズケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮がカリカリでモカ味のクリーム美味～～～でした


　　　こんな誘惑にすぐに負けた私

　　　　　　　　　　　　　　　ダイエットへの道は遠～～～～～いな～～～～
　　　

やるぞー！！

ようやく台風も温帯低気圧になり、ほっとしてますが、被害の大きさに胸が痛みます。

　　　私の所はつい最近床上浸水になるほどの大雨があったばかりなので、またあんな大雨が降ったらと、、
　　　　　　　　心配でたまりませんでした。


　　　今年は未曽有の大震災と大津波に遭った日本、それだけでも相当辛いのに

　　　　　　　　　　　またもこの台風でたくさんの犠牲者が出た事に何で？？日本がこんな目にばかり遭うの？？と、、、

　　　便利にはなったけどそれと引き換えにたくさんの物を見失ってるのかな～～？？

　　　　　　　そんな人間界に警鐘をならしてるのかもね？？

　　　　　　　　やっぱり日々の普通の生活がどんなに大切な事か改めて感じました。


　　　　ところで！！
　　　　　　　　　　　　　この私、とうとう夏太りでとんでもない体重に

　　　　　　　　見た目はそれ程でないと言う人もいますが、私の体的にはもう限界

　　　　　　　　　　　　これでは健康面でもきっと悪い値がでるはず


　　　そこで！

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　こんなパンフレット取り寄せました。

　　　　　　　　　　そう、ヨシケイのヘルシーメニューの食材の宅配です。

　　　　　自分ではなかなかヘルシーメニューがたてられないので暫くこれでやってみようかと、、、、

　　　　　　　　まずは来週からトライしてみます