待っていた物！！

　　　私がずっと欲しかった物

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　それは”枕”ですしかもオーダーで私専用のもの

　　私は昔からひどい肩こりに悩んでます。仕事してた時は、頭痛とあわせて吐き気を催す
　　　事もありました

　　　人が良いという枕や通販でも何個買ったか解りません。
　　　　　　でもどれもいまいちで駄目でした。

　　　何年か前、ＴＶでオーダーで自分専用の枕が作れる事を知り、これだ！！と

　　　　　　それなのに～悲しいかな！！
　　　　　　　　　　　福井ではそんなお店は電話帳でもネットで探してもありませーん

　　　　あ～遠いけどそこまで出かけて買おうかな～とも思った程欲しかった
　　　　　　　　オーダー枕なんです

　　ところが先日車を運転していた時カーラジオから
　　　　　　　　　　　オーダー枕のネムネムでは、、、、、と

　　　　　　すぐに家に帰りネットで検索し、電話で場所を確かめて購入出来たんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　かれこれ2年近く経つというこのお店は北陸で初めてという事でした。
　　　　　　　　　まず問診し、専用の器具で色んな角度から体を測定し
　　　　　　　　　　　　それをパソコンに入力して私のデーターを作成しました。

　　　　中に入れるパイルの様なものも、5種類の中から実際に寝てみて決めます

　　　　　　　一番下には低反発のマットを敷きその上にこの様な形の中にそれぞれ
　　　　　　　　　　詰めるんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　私は寝付きも悪く、枕は朝起きた時にしていた事がなく何処に飛んで行ってま
　　　　　　　　すがこの枕にしたら、
　
　　　　　　　　　　　　　　　あ～ら不思議！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　頭を乗せたら、ふわ～と頭が包まれるかんじで
　　　　　　　思いなしか寝付きも良く、朝起きたらちゃんと枕をしていたんです


　　　　　　　こんな事初めてです！！

　　　　　　　　　　　　　　嬉しいものに巡り合えて幸せです　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

土用干し

　
　暑ーい　　暑ーい

　　　　　土用だから仕方ないけど、それにしても、、

　　　　　　
　　　　という事で梅漬けを桶から取りだして土用干しをしました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4キロの梅とちそ（紫蘇）です

梅の汁も瓶に入れてこうして一緒に干します。



　　　　２階の洗濯物干し場に干しました。こうして時々梅を裏返しにして３日程
　　　　　　　　置きます。一晩夜露に会わせると色が鮮やかになるので最後の日は
　　　　　　　　　　一晩中こうして干します。

　　　　　美味しい梅干しになーれと願いつつ。

二日酔い？

　　　昨夜は先日の旅行のメンバーと打ち上げ会（一応旅行の）で飲み会でした。

　　　　　　
　　　　飲み、食べるのに夢中で料理を撮るのをうっかり最後の冷酒です

　　　その後久しぶりに3次会までして、飲みました

　　　　　　帰ったら午前様のチョイ前でした

　　　　　それからお米を洗い、お風呂に入って寝たのがもう1時過ぎ

　　　　翌朝はいつも通り5時半過ぎに起床、
　　　　　　　　　　　　　ところが頭が重ーいんです

　　　　　　　　朝食、お弁当作って美犬の散歩、洗濯、掃除

　　　　　　　　　　　　　でもでもだんだん頭が痛ーい

　　　　　　もう駄目です。
　　　　　　　　　　そのままバタン！！
　　　　　　　　　　　　　昼過ぎまで寝てました。
　　　そしたらの音で目が覚めました。
　　　　　　　　　　友人から野菜を取りにおいでとの事

　　　　　　　　えいっと起き上がり車で暑い中行って来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ささげ（豆です）、うり、キュウリ、アスパラ、袋の中はふきです

　　夕食に夏野菜の煮ものしました

　　　　　　　　　　取れたて新鮮野菜の大収穫でした

　　　おかげ様で頭痛も治り、ほっ！！です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有り難いです。感謝、感謝
　　　　　　　

聞いて下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　いつもの喫茶店に飾ってあった”カサブランカ”

　　　今日の夕食の時の息子との会話で我が息子ながら感心した事が！！

　　　　　　　　　　　　　　昨日の夕方、息子の彼女が3歳の姪っ子を連れて家で取れた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を持ってきてくれました。

　　　前もその姪っ子を連れて水族館に行った事もありとても息子になついています。

　　　　　　ひとしきり遊び帰ったのですが、女の子に縁のない私は可愛いな～と。

　　　　　そして今日私が「○○ちゃんて愛くるしくて可愛いね～」と言ったら

　　その子の事を話してくれました。

　　　　　　その子は彼女の双子の妹の娘なのですが、妹が離婚してその子を連れて
　　　　　　　　戻ってきたそうです。

　　　　　　　　それも離婚の原因は相手の暴力で。

　　　　　そのせいか、その子はおじいちゃん以外の男の人には懐かず人見知りも
　　　　　　　ひどくて息子に懐いた事が不思議だと言われたそうです。

　　　　そして保育園で、他のお父さんを見て
　　　　　　　「○○はお父さんいなくても寂しくないよ」と健気な事を言ったそうです

　　　それを聞いて息子は、
　　　　　　　「あんなに小さい子にそこまで言わせたその男って最低や！！」

　　　　　　　でも早く離婚して良かったなとも。

　　　　　私はその言葉を聞いて我が息子ながらなんて優しいんだろうと嬉しくなりました

　　　思わず「あなたはほんと良い子やねー、これからもいっぱい遊んであげて」と
　　　　　　　　　言いました。


　　　　　　　普段は憎まれ口ばかり言う息子達ですが、心は繊細でとても優しいんです

　　　　　色々ありますが、人間として大事ながあるのが何より嬉しいです

もう嫌です！！

　　　　梅雨明けから連日33～35度とは

　　夏が苦手な私はもう駄目

　　　　　　　　　　　　　　　　まだ夏は始まったばかりなのに、、、、、
　　　　　　　早々と夏バテになりそう


　　　
　　　　　　これは福井の名物の”鯖の丸焼き”です。

　　昔、福井の大野という所のお殿様が庶民の夏バテ予防に飛び地の越前海岸の方から
　　　　　庶民が手に入りやすい”鯖”を取り寄せ、”はんげしょう”の日に
　　　　　　食べる事を奨励したと伝えられてます。

　　　毎年7月の”はんげしょう”の日に（今年は7月2日）あちこちの魚やさんやスーパ
　　　　　で売られます。

　　　　でも私が幼い頃から一年中鯖の丸焼きは当たり前に売られていたので
　　　　　　よく食べてました。

　　　　最近、こういう習慣が流行ってます。
　　　　　　　　　　　　　　　そしてこの鯖も名物になり県外にもお土産で売る様に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　なりました。

　　　　確かに高い”うなぎ”より安価で美味しいですよ

　　　しっかり食べて夏を乗り切らなければ


　　　　　　　　　　この暑さの中”ステップ体操”に行きいい汗かいてきました

　　　　　　　　　　でもやっぱり暑ーい

暑ーい！！

　　もう暑くてたまりませーん

　　　　　　　　　　　梅雨あけの18日から毎日最高気温が34～35度なんて

　　　　　　　　　　
　　　　　こんな日は口あたりの良いものが欲しくなりますねー
　　　　　　　　　これは料理教室で習った”トマトゼリー”です

　　　　　　簡単でトマトをたくさん貰った時などに作るとですよ

　　　　　暑さのせい？の私のエピソード

　　　　　　　その１　　　ＤＶＤを返しに行って暫くするとそのお店からが
　　　　　　　　　　　　　「あのー○○さんですね、実は今返して貰ったＤＶＤの１つ　

　　　　　　　　　　　　　　の中の本体が入っていませんので、、、、、、
　　　
　　　　　　　その２　　　　あまりに暑くて髪の毛がうっとおしいので思いきってショー
　　　　　　　　　　　　　　トにしてご満悦で帰ったら息子のきつーい一言
　　　　　　　　　　　　　　「おかんどうしたのその頭、わかめちゃんカットか？」
　　　　　　

　　　　　　　その３　　　　久しぶりに孫が夕飯を食べに来るというので”ころっけ”を
　　　　　　　　　　　　　　作ったのはいいけれど油にコロッケを入れる時指まで、、
　　　　　　　　　　　　　　熱い！！（軽傷で済みやれやれ）
　　　　
　　　　　　　その４　　　　梅雨があけたので玄関先と駐車場のコンクリートの所を
　　　　　　　　　　　　　　デッキブラシで磨きまくったのはいいけれど暑くて熱中
　　　　　　　　　　　　　　症寸前になってしまったー


　　　　　でもクーラーがあまり好きでない私は日中はク―ラーをつけずに頑張ってますが
　　　　　　　やはり暑ーい

今月の料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　色合いが綺麗でしょ

　　　
　　先生のお知り合いが地元で作った”黒米”です。もっちりと美味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”かに玉”作り方にコツがありやりやすかったです。　

　　　
　　”ひじき煮”です。豚肉、ニンジン、竹の子、枝豆、薄揚げ、いんげん等具たくさんです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”ほうれんそうのポタージュ”
　　　
　　　　　今月はヘルシーな野菜中心で美味でした

　　　　　　　　　　　　　　ありきたりな料理ですが、ちょっとしたコツで簡単に出来ました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

梅雨の日の美犬。

　
　今朝は結構雨がひどく降ってました。

　　　　　　　
　　こんな日は散歩から帰って来るとこの状態に
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はこれを”どぶねずみ”ちゃんになったーと言います。

　　　　　　　本人（本犬）は美しい顔が濡れてるのが嫌なのか
　　　　　　　　　　　帰るとまず、自分で顔を両手で撫でまわしてます。

　　　　　　でもこの子はこんな梅雨の7年前に我が家の家族になったんです

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近はここが涼しくてお気に入りなんです

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨の日の散歩用にこんな可愛いブーツ買っちゃいました

　　　　　

美味しい旬のもの！！

　先日下漬けした梅を本漬けするために”ちそ”を購入してきました

　　　　　　
　　”木田ちそ”と言い福井ではブランド物のちそさんで、ややお高めです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　値段にみあった新鮮さと葉が大きくてしっかりしてました。一枚づつちぎって洗い、干して塩で揉んでアクを取り、出来
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　た梅酢をかけてもう一度揉んで梅の上に載せ、蓋をして重石載せて土用までこのまま置きます。

　　　　
　　これは友人が作った”スイヨー胡瓜”です。身が硬く細かいイボイボがあり漬物（粕漬けやみそ漬けに最適）に適してます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさん頂いたので手作りの”きゅうちゃん漬け”を作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　見た目は市販のものと変わらないでしょ

　　　　　　　　　　　漬け汁も友人が作った残りを貰い、それで作りましたがやや酸っぱかったので
　　　　漬け汁にみりんと三温糖を加えてしました。

　　　　　　　　　これもたくさん出来たので今日美容院に行ったついでにおすそ分けに
　　　　　　　　　　　　　　　　持って行きました　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　これは？

　　　　　　　　これも友人が作った野菜です　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は”メークイン”（じゃが芋でーす）
　　　　　　　　　　普通の2～3個分はあります！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　お味はまだ試してませんどんなんでしょうね　　　　　　　　　　　　　

素敵なディナー

　鎌倉での夜を素敵なレストランで凄ーく楽しいひとときを

　　　　
　　　ここは由比ヶ浜にある”タベルナロンディーナ”です。
　　　　　ブログ仲間のさくらえびさんに紹介されて行きました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コースを値段で予約し料理は，前菜、魚、肉料理、全部好きなものをその場
　　　　　　　　　　　　で選べるんですよ。　

　　　　　　　　　　皆それぞれに選んだのでとても全部ＵＰしきれませーん

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートもこの中から２つ選べました。

　　　　　　　湘南の海のすぐそばで、もうおばさん達のテンションも
　　　　　　　　　　ぱなしでが進みました。　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　嬉しそうな私と友人


　　　　　　　　お店の人も感じが良くて田舎の言葉でお喋りと食事に夢中な
　　　　　　　　　　　　　おばさん達にも親切に応対してくれたお兄さんが
　　　　　　真っ黒に日焼けしてるので、聞くとやはりサーフィン焼けとの事

　　　　　素敵なディナーに皆、心もお腹も大満足でした。

　　　　　　　　　このお店を紹介して下さった”さくらえび”さんありがとう