えび・マカロニの「アボソース・グラタン」

 

　　　　　　　　　　　・ＴＶの料理番組で「アボガド」特集をしていました。

　　　　　　　　　　　　　　1）、アボガドと牛乳を交ぜ、ソースを作る。

　　　　　　　　　　　　　　2）、マカロニをゆでる。

　　　　　　　　　　　　　　3）、玉ねぎ、えびを炒める。

　　　　　　　　　　　　　　4）、１+２+3・・・塩、こしょうで味付け。

　　　　　　　　　　　　　　5）、とろけるチーズをふりかけ、オーブンで焼く。

　　　　　　　　　　　　　※　アボガドソースが珍しく、少しソースが少なかったが

　　　　　　　　　　　　　　　　おいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　（アボガドと牛乳を多めにすれば・・・一層美味！）