１０時 ・滋賀県の友人より、ダンボールが届きました。
（・夏ミカン ・空豆が入っていました）
※ 先日のビァーガーデンでの話。
（夏みかんがたくさん取れたけど・・・いるか？）
（マーマーレードに丁度いいで・・・それでは「もらうわ」）
昼食 ・うどん（天カス、ねぎ、竹輪） ・ピクルス ・ゆすらうめ
１３時 ・夏みかんのマーマーレードを作り始めました。
（・1）みかんを洗う ・2）切れ目を入れて、皮をむく ・3）内皮をそぎ取る（これが手間で、親指が深爪になる）
（・4）圧力なべで煮る ・5）水洗い後、細く切る ・6）皮、実、砂糖を入れて再度圧力なべ、・7）蓋を取り、煮詰める）
（・8）冷やして、完成！）・・・・時間がかかりましたが・・・「明日の味見」が楽しみです）
おやつ ・冷コーヒー ・チーズケーキ
（亀岡・ベルジェノア製・・・小ぶりですが半熟で濃厚でした）
