・先日のTVでやったました。
（ピクルスの液+ピクルス（刻み）があれば簡単！）
・温かいご飯に「ピクルス液」を混ぜて、刻みピクルスを
トッピング）
（彩もよく、夏場にピッタリ！）
※ アマ酸っぱいご飯・・・食欲増進！
・先日の山の会、おやつに「水ようかん・みかん入り」を持参しました。
（いつも作っている「水ようかん」ですが、缶詰めの「みかん」を入れました）
（甘さの中にも、さわやかさが広がり、これはこれで美味でした）
（山仲間には好評・・・）
※ 食べなければわかりません！
・先日、京都美術館・別館であった「水彩画展」の帰りに立ち寄りました。
（金閣寺の近くなので、大勢のインバウンド客がウロ・ウロ・ウロ）
・昼ご飯にしては量、味も十分で夜は抜きか！
※ いつも思います。なんで「赤出汁」と「茶碗蒸し」
両方が 出てくるのか？？？
・スイカ、ハム、玉子焼き、トマト、きゅうりを具にしました。
（ゆであがりを洗い、氷でしめて器に盛りつけます）
（冷やした汁+そうめん+具・・・モグ・モグ・モグ）
※ 栄養価はないかも？ 爽やかさが一番！
・この時期、「ゴーヤ」が出回ります。
（太く、ゴツゴツ、濃い緑色で栄養価満点！）
・豚肉、豆腐、ゴーヤ、カツオ節が材料。
（豆腐をコンガリ焼ければ・・・◎）
※ 少しの苦味、これがいいですね！
・ホットモット（のり弁）
（これも高くなったました！）
・スシロー（赤出汁・４皿）
※ 米も高止まり！（備蓄米、いつくるのでしょう！）
・先日、TVの料理番組で放映され、おいしそうだったので作りました。
（これは材料が多いのが気になりましたが・・・）
・タマネギ、トマト、生姜、ニンニク、ヨーグルト、鶏肉
カレー粉、バター、ナッツ類。
（それで今までにない「味」に仕上がりました）
（少し酸っぱさが口に、暑さに負けない味でした）
※ 料理は作らなければ・・・。
・たしかに「シベリア」という地域の名称は
ありますが・・・これは「お菓子」の名前です！
・「水ようかん」をカステラで挟んだもので
「水ようかん」を作った際、レシピの下に書いてありました。
（「水ようかん」があまれば「シベリア」を・・・。）
・梅雨明けで暑ければ「シベリア」に惹かれます。
※ 「ようかん」部分が永久凍土かも？
・先日、蒜山高原に行った際のホテル夕食は「バイキング料理」でした。
（これは苦手な料理で前菜、主菜、果物、デザートと多種多様ですが
コレっと言ったも特徴がありません。子供連れにはいいかも？）
・ビールのアテばかり！
・上蒜山、中蒜山、下蒜山がきれいでした。
※ 山風景で「口直し」！
・身体に反して、冷たいのものが欲しくなります。
（きゅうり、玉子、ハム、ミョウガ、ミニトマト）
・少しの「練がらし」を加え、ガサガサガサと混ぜれば完成。
※昼にピッタリ！（これにスイカを添えれば・・・ウフフ）
・サバというても「鯖缶・水煮」を使います。
（以前に作り好評だったので再挑戦でした）
・サバをほぐし、砂糖、醤油、生姜のしぼり汁を入れ
水分がなくなるまで煮込み、ホロホロにします。
（錦糸卵、インゲンマメ、紅しょうがを載せれば完成）
（赤、緑、黄色・・・信号みたい！）
※ 「寿司めし」にマッチします！
・山帰りの昼食は「ウナ重」でした。
（その前に「ウナギの骨」の唐揚げがでてきて、ポリ・ポリ）
（香ばしく、これは初めてでした）
・無造作にトッピングされた鰻、底のご飯はタップリ！
※ それでも完食！（山男・山女）
・先日、もち米を頂きました。
（早速、「中華ちまき」を作りました）
・もち米、豚バラ肉、ニンジン、椎茸+うずら玉子。
（このうずら玉子がなんとも白く可愛く、一味、二味違いました）
※ もち米は「腹持ち」がいいです！
・造り（間八、もんこう烏賊）
・床節陶板焼き
・前菜（蛸有馬煮、エビ芝煮等）
・茶碗蒸し（ウナギは潜っていました）
・鱚抹茶天ぷら
・奈義牛シャブシャブ鍋
・新生姜炊き込みご飯（〆がうまかった！）
・デラウェア黒蜜（これがたまりません）
・きれいどころもチラチラと・・・
※ 生ビール（ジョッキー）で乾杯！
（生きてるシアワセを感じました）
・６月６日の昼食は「和食」でした。
（真庭あぐりガーデン）という店で、繁盛していました。
・左上・小さな「おはぎ」がなんとも！
・熱々のてんぷら
・器の組み合わせが、日本風？
※ これで生ビールで乾杯しました！
