泉崎村 木挽食堂

泉崎村にも美味しいラーメン屋さんありました。

白河から郡山方面に４号線沿い、いつも気になっていました。
店構えは年季が入っており、地元の人で賑わっています。

１４時過ぎにはいったので客は私ひとり、早速ラーメンを注文


太めの麺はシコシコ、見た目濃いめのスープは意外にあっさり、麺との相性はがいいですね。バランスがとれた美味しいラーメンでした。
味噌ラーメンも評判がよさそう。・・・次回は味噌ですね。

西白河郡泉崎村大字踏瀬字三ツ屋前20-1
0248-53-2839
11:00～19:00（麺が無くなり次第終了）
定休日　火　

タイフーンロボ

タイフーンロボ・・・ちょっとかっこいいネーミング
アニメのロボット？　新兵器？。。。その正体は東芝のサイクロン式掃除機名。

ＳＷのＯＮ／ＯＦＦの度にカタカタカタと音がします。これは自動的にフィルターを掃除、長期間メンテナンスフリーを実現。省エネモードで運転すると吸い込み口を床から離すと自動停止、つけると運転再開。
最近の掃除機はギミック満載、掃除も楽しくできますね。



我家の掃除機はこれで４台、使用頻度が高いためか痛みが激しい。それぞれ使い道を決めて使用中。一番左がタイフーンロボ。４台もあると置き場所に困るのが難点

まぐろ屋

白河公設市場内市場内の「まぐろ屋」

市場食堂ですが一般の方も利用できます。魚市場中にあるのでネタは新鮮、ボリュームたっぷり旨い

メニューは一番人気の「海鮮丼」のほかに「マグロ中落ち丼」、「イクラ丼」「、ウニ丼」などの丼物中心ですが定食メニューもあります。

こちらはマグロ中落ち丼、８００円


日曜日が定休なのがちょっと残念ですが、お薦めのお店です。

国道４号線沿い阿武隈川のちょっと手前
白河市五番町川原25番地1

ウルトラサイダー

新極真会白河道場の練習日、稽古が終わり道場の自販機。
お～見たことのないパッケージ



ダイドードリンコのウルトラサイダー。
パッケージがウルトラマン。
味はなぜか懐かしいラムネ味。
価格も１００円！とリーズナブル
パッケージは６種類、ウルトラマン・ゾフィー・ウルトラセブン・帰ってきたウルトラマン・ウルトラマンティガ・ウルトラマンメビウス

なんかいいですね。。。

油断も隙もありません！

今日もレイアさんと一緒に買い出し。
ピックアップトラックの後席は彼女専用の指定席。

買い物中は車の中でお留守番。
お留守番のご褒美におやつをあげましょう・・・あれ～助手席の足元に置いてあったジャーキーがありません
見つからないように隠してあったんですけど・・・

座っているレイアの足元に袋の残骸・・・
どうやって見つけたんでしょうか
全部食べられてしまいました



私じゃありませ～ん
知らん顔のレイアさんでした。

風雲児 醤 こいこく醤油ラーメン

久しぶりに「風雲児　醤」に行ってきました。

白河にあって白河ラーメンでないラーメン店。
とんこつ系の醤油ラーメンはコクと風味抜群、麺は中太ストレート。普通醤油ラーメン６００円にも半熟味玉が１個つくのもうれしい。
塩、味噌、焦醤油などメニュー豊富、お薦めのです。

今日はとんこく醤油ラーメン８００円を注文。濃いめでクリーミーなスープは癖になりそうな味、自家製炭火焼バラ肉の焼豚もｇｏｏｄ！旨い！



風雲児　醤
新白河駅東口、徒歩５分
白河市新白河2丁目2-48-101　
0248-23-5665
月曜　定休

ボンド・・ジェームス・ボンド

中学生時代は映画００７シリーズとＴＶシリーズ００１１ナポレオン・ソロに夢中。

「ゴールドフィンガー」ハロルド坂田扮する用心棒オッド・ジョブとの激闘。「ロシアより愛をこめて」オリエント急行寝台車内の名優ロバート・ショー扮する殺し屋レッド・グラントとの死闘。名シーンですね、十回以上映画館に通いました。

私、個人的にジェームス・ボンドはショーン・コネリー以外似合わないと思っています。「ドクター・ノオ」「ロシアより愛をこめて」「ゴールドフィンガー」「００７は二度死ぬ」「サンダーボール作戦」の６作品が００７シリーズ。以外のロジャー・ムーア、ジョージ・レイゼンビー、ティモシー・ダルトン、ピアース・ブロスナンの主演シリーズは良くできたスパイアクションシリーズ。映画として面白いですがジェームス・ボンドとしてのイメージが湧きません。

ところが２００６年「カジノロワイヤル」のダニエル・グレイグには衝撃を受けました。久しぶりにボンド役がはまる役者登場。
２００８年公開「慰めの報酬」もＤＶＤ発売が楽しみなんて思っていましたが、ＴＶで公式００７コレクションのＣＭが・・・

創刊号、買っちゃいました
それもあのゴールドフィンガーです。


マニア心をくすぐる全２２巻シリーズ。なんとなく揃えてしまいそうな気が・・・

あご 旨い！

埼玉からのお客様にいただいた「あご匠松井商店」の「つまみ飛魚」。


日本海側では飛魚をあごと呼び出汁としても使います。こちらの「つまみ飛魚」は長崎平戸のあご漁で水揚げされた飛魚の幼魚を一尾一尾、手作業で頭と腸を取り除き、秘伝のタレに一昼夜漬け３～４日間天日干しした逸品。

硬めの干物を噛めば香ばしさと旨みがじわっと広がります。これは旨い
う～ん　日本酒の肴としては最高
飲みすぎ注意報発令

炭焼きプレート

炭焼きプレートを購入、コストはちょっと高めですがこれが優れもの。



炭素材を加工したプレートです。
利点は
１）熱伝導率が高く温まるのが早い
２）遠赤外線効果で素材内部に浸透し旨みがそのまま
３）煙が少なく臭いもわずか
４）油を使わず肉が焼ける
５）肉、焼き魚、干物、野菜などが多くの素材が炭焼きの味に
６）使用後の手入れが簡単

これで焼くステーキは旨い

うねめ牛

我家の食材は地産地消に基づき福島県内産１００％を目指しています。

ステーキ用の牛肉も他県産から福島県内産に切り替え、今日は２種類の県内産和牛を試食。

こちらは「うねめ牛」、生後30カ月程度の黒毛和. 種雌牛を「釆女牛を育てる会」会員が郡山市内で約24カ月そだてたもの、部位はランプ。


こちらは別ブランド郡山産和牛の肩ロース。



部位が違うので脂のつき方が微妙に違います。どちらも柔らかくジューシー、旨いどちらも甲乙つけがたい、しばらく併用提供したいと思います。

お客様のお好みどちらでしょうか

これで県内産食材の割合は９割以上です。

宝の山 磐梯山

朝晩、氷点下の気温も日中は快晴、春のような暖かさの１日。

周辺はあいかわらずの雪景色ですが、道路はすっかり乾燥路面でスキー場のアクセスも良好。


Ｒ１１８からの道木沢林道。


グランディ羽鳥湖スキーリゾートへのアプローチもこの通り。


峠道からの山々も輝いています。


布引高原の日本最大級の風力発電風車群も見えます。



彼方には宝の山、磐梯山も
ＦＩＳ　フリースタイルスキー世界大会も只今開催中

痛っ！私馬鹿よね～

今日は週に一回の電動バリカンで頭髪セルフカット。

愛用のバリカンは充電式、水洗いＯＫ！　アタッチメントでカット幅調整可能ですが、私はアタッチメントなしで直刃で僧侶カット。

洗髪簡単、ドライヤーいらず、寝ぐせなし、整髪料必要なしといいことづくめ。
三日やったらやめられません。

いつものように鏡をみながら、側頭部カット中ちょっと手が滑りました。
痛っ耳から赤いものが・・・
お馬鹿な私でした　

七段飾り

３月３日の雛祭り、娘二人も古に成人した我家では久しく雛人形を見たことがありません。

久しぶりに行った「山林舎」、見事な七段飾りが店舗奥に。



お～素晴らしい、これだけの大きさは一般家庭では設置場所を探すのが大変。
いつまでも残してほしい、伝統文化ですね。

今日の夕食メニューはちらし寿司、デザートはさくら餅にしましょうか

美味しいお燗

まだまだ熱燗の美味しい季節が続いています。

温めることで香りが増し、味が豊かになる日本酒。世界的にも稀有な酒。
晩酌の日本酒、日本に生まれてよかった～

昔の居酒屋には多くの店にお燗番がおり、銘柄や肴に合わせた適度な温度にお燗をつけてくれたそうです。・・・私にはそのようなお燗番のいる店の経験はありません

お燗の温度は　飛切燗（５５度以上）、熱燗（５０度前後）、上燗（４５度前後）、ぬる燗（４０度前後）、人肌燗（３５度前後）、日向燗（３０度前後）に分かれるようです。
私的には冷える夜は熱燗、普段は上燗が好み
とっくりが熱くて持てないような温度はご法度

吟醸酒や生貯蔵酒などのように冷やしたり常温で飲むほうが美味しく感じる日本酒もありますが、あくまでも個人の好み、なんでも美味しく飲めればいいんじゃないでしょうか。

福島は美味しいお酒の宝庫、住んでてよかった

白いボールと楕円のボール

スポーツ雪合戦大会がレジーナの森テニスコートで開催。
昨日は小学生大会、そして今日は一般の部。


私も審判員の資格を持っていますが、微妙なジャッジが難しい
小学生はともかく血気盛んな若者同士の試合では一触即発の場面も



ホイッスルがなると臨戦態勢
熱くなります
７名集めて参加はいかがですか。

スポーツ雪合戦　世界大会も開催されＹＵＫＩＧＡＳＳＥＮは国際語。
試合は1セット３分間　３セットマッチ
○ 1チーム　監督１名、選手７名（フォワード４名・バックス３名）
監督と選手は兼任可
○雪玉　1チーム　1セット　９０個
○勝敗
１．相手陣地の旗を抜く
２．相手チーム全員に雪玉を当ててアウトに。
３．タイムアウト時に人数が多いチーム。
４．４人以上相手コートに入ったチームは、負け。
○用具　ヘルメット・ゼッケン　靴はスキー靴・スパイク靴以外であればＯＫ。

昨日はラグビー日本選手権決勝！
サントリーサンゴリアスＶＳ三洋電機ワイルドナイツ　前半３－９から後半ＳＯブラウンを投入した三洋が怒涛の３トライの逆転勝利見事２連覇。
それにしても決勝両チームに圧勝した東芝ブレイブルーパスの出場辞退は残念でなりませんが、来シーズントップリーグは初戦で東芝三洋の激突。楽しみです。