ほうれん草の信田巻き

油揚げで野菜をクルクル巻く信田巻き。
ほうれん草をたっぷり食べたくて、今回はほうれん草を１束丸ごとクルクルっと。

油揚げにダシが染みて、しみじみ美味しいなぁ。
こういうお料理って、なんでだろう、特に寒い季節に食べるとホッとします。

いんげんや人参や牛蒡を入れても、彩りが綺麗だし、
鶏肉とたらこなんかでも、美味しそう☆
久しぶりの信田巻き、美味しかったです。

今夜は野菜たっぷり♪

ほうれん草の信田巻き
ブロッコリーのガーリック焼き
鮭の味噌マヨ焼き
なます
まぐろのお刺身
クミン風味の大根味噌煮
（izumiさんレシピ♪
クミンの風味たっぷりで美味しかった＾＾。）

ほうれん草の信田巻き

～材料（二人（６個）分）～

油揚げ　２枚
ほうれん草　１束
ダシ　100cc
醤油　大さじ１～１．５
みりん　大さじ１
砂糖　小さじ１
あれば　昆布　10cm

～作り方～

1. ほうれん草はさっと茹でてアクを抜く。油揚げは、熱湯をかけ油抜きする。
2. 油揚げを横長において、両端と長い一辺を開いて、中表に開く。
3. 茹でたほうれん草を２の上に乗せ、クルクル巻く。巻き終わりを楊枝で３箇所とめる。（かんぴょうで結んでも♪）
4. 鍋に３とダシ、醤油、みりん、砂糖、細長く切った昆布を入れて、落し蓋をして７～１０分弱火で煮る。三等分に切り、器に盛って出来上がり。

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TULLY’S　COFEEのカップも、クリスマスバージョンになってました＾＾。
クリスマス前は、どこのお店も可愛く変身して、ワクワク。

この週末は、映画ジョン・ウー監督のレッドクリフを観て来ました。
なんと制作費は１００億円！！ 

お恥ずかしながら、三国志は詳しくないのですが＾＾；、
日本Ver.は本編の前に三国志の説明付き。内容が判り易かったです。

中村獅童、特別出演！迫真の演技でした。
戦のシーンがやはり多く、胎教には悪かったかも・・・（笑）
来春のPARTⅡの公開、楽しみです！！

 

地元ネタです。
月に一度か2ヶ月に１度は必ず行く、美味しいうどん屋さんっ。
県内の方も、結構ブログに遊びに来てくださるので、県内の方はぜひ～。オススメです♪

　　　

大黒屋
群馬県前橋市六供町840-8　　　　　　
TEL：027-224-0961

開店１１：００前には、いつもこの行列です～☆

　　　　　

うどんのコシはバツグン！ツルツルの手打ち麺。お汁も絶品。
太さがバラバラのこの荒っぽさが大人気。
カレーうどんや天ぷらうどんなど、色々なメニューがありますが、
9.5割以上の人が、もりうどんか、ざるうどんをオーダーしてます。

AM１２:00位には売り切れてしまう、天ぷらは一つ７０円。
今回は並んだので、初めて幻の（？）にんじんと春菊がオーダーできました。

”人生で食べる食事の数は決まっているから、美味しいものを食べたい”と言った人がいた♪

監督と『何回ご飯一緒に食べたかな～？』なんてクダラナイ話しになって＾＾；、
ざっと数えたら、すでに３０００回！？以上。
うわーーすごい数だなぁなんてことを、改めて思ってしまったのでした。