ズボラアイスで暑気払い？

　アイスクリーム食べたい。でも、生クリームを買いに行く気力なし。じゃあ、何か代わりに使えるものないかな。
　調べていくと、面白いレシピを見つけた。

　　≪豆腐アイスクリーム≫

　豆腐のフワフワが生クリームの代わりに。なるほど、で、材料あるかな？レシピでは「絹ごし豆腐」と書いてあるけれど、うちにあるのは「木綿」。ま、何とかなるんじゃないかな。何と言っても、家にあるもので出来るというのが嬉しいじゃないの。
　早速開始だ。

　材料の部
　・豆腐半丁（１３０ｇと書いてありました）
　・牛乳１００ｍｌ
　・砂糖大さじ３杯
　・バニラエッセンス適量

これで全てです

　調理の部
　・材料全てをフードプロセッサで撹拌

こんな感じです

　・真空袋に入れて冷凍

　・３時間ぐらい冷凍したと思います
　・袋を揉み崩してから容器に移します

こんな感じ

　この時すぐに食べればよかったんだと思うんですが、食後のデザートに供しましょうと考えて、再冷凍したのが失敗だった（と思う）。
　さあ、召し上がれ。と出したら、カチンコチンの・・・シャーベットですねこれは。
　家族はというと、
　「何だろう？この味は？？？」
と言いながら食べてくれたので、とりあえず、暑気払いとしては成功だと思います。でも、もっと美味しくできそうですね。
　この料理を「ズボラアイス」と名付けましょう。
　何と言っても、家にある食材で作れるので、ありがたい限りだ。またチャレンジしてみます。