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COREDO室町1の3階に入っている『そば割烹稲田コレド室町店』にお邪魔した。この店は米子市の造り酒屋が経営する店で酒のブランドは「稲田姫」。
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稲田姫はクシナダヒメ(櫛名田媛)とも呼ばれ、ヤマタノオロチ伝説で8人の娘のうち一番最後まで残り、スサノウノミコトにより櫛に変えられ、この櫛をスサノウが髪に刺し、ヤマタノオロチを退治するという伝説がある。
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夜は店名の通りそば割烹の店だが、ランチも美味い。メニューは色々とあるが、『カツ丼+かけ・もりそば』『天丼+かけ・もりそば』が通常1600円(税込)のところが1430円(同)とお得になっている。他のメニューも美味そうだがついついお得に負けて、今日はカツ丼のセット(かけそば)をお願いした。
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カウンターの中には板前さん、キビキビと仕事をこなしている。周りを見ているとやはりサラリーマンやOLが多く、お得メニューを注文する人が多い。
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5、6分でランチ到着。蕎麦にはミツバとゆずの皮、さらに別皿には振りネギが入っている。ネギを振り、七味をかけてまず一箸。
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喉越しの良い蕎麦、少し濃いめの関西風の出汁も美味い。まずは綺麗に蕎麦を完食、ツユは吸い物として楽しむ。
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カツ丼は肉が4切れ、玉子でいい感じに綴じて、ご飯に載せてある。玉ねぎは底にあり、木製の匙で頂いていく。揚げたてなのか、衣がカリッとして好みのタイプ。
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タレもやや甘め、先程の蕎麦のツユも挟みながら、少しずつ頂くように努力する。どうもカツ丼は1〜2分で完食してしまう癖があり、ゆっくり味わいながら食べる。
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とはいえ右側のおじさんより後に来たのに完食してはいたが。さすがに割烹と付けるだけサービスもよく、味も値段も少しいい。ご馳走さまでした。
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そば割烹稲田コレド室町店
中央区日本橋室町2ー2ー1COREDO室町1
05055715441