行徳ラーメン街道の実力店「分田上」東京メトロ東西線の南行徳駅から北へ歩いて5分弱。県道6号=市川浦安バイパス沿いで2011年9月から営業する「支那そば 分田上」へ。これで「わけたか...

本田「ラーメン1杯2000円」が現実に…!?JR神田駅の西口から歩いて1分弱。ガード沿いの道に2023年1月15日にオープンした「本田麺業 神田西口駅前...

六本木で熊本「玉名ラーメン」を東京メトロ南北線の六本木一丁目駅の1番出口から歩いて2分ほど。六本木交差点からも徒歩5分程度。都道412号=六本木通り沿い、寄席坂そばで2022年7月...

八潮市の住宅街に名店爆誕「麺屋 いちょう」東武線・草加駅の東口から東へ歩いて25分ほど。綾瀬川を渡り、産業道路を越えた先。草加と八潮の市境そば、八潮井草団地1号棟の北側の住宅街に2...

トノマルの3ブランド目は「ひしお亭」JR常磐線・松戸駅の東口から歩いて3分ほど。駅前通りをまっすぐ進み、正面のイトーヨーカドーに突き当たったら左折して100m。2022年12月26...

岐阜の人気店が激戦区堀切に都内初出店京成本線・堀切菖蒲園駅から歩いて2分ほど。ラーメン激戦区の堀切中央商店街に2022年12月12日にオープンした「焼豚ラーメン 三條 葛飾店」へ。...

愛子拉麺街道の実力店「ヌードルマン」JR仙山線で仙台駅から約25分。陸前落合駅と愛子(あやし)駅の界隈はラーメン店が30軒ほど集まる激戦区だ。愛子地区のラーメン店が組織する「結麺会...

だしソムリエが織りなす絶品ラーメン仙台市地下鉄東西線・青葉町一番通駅から歩いて3分ほど。南町通沿い、日本郵政ビル本館の目の前で営業する人気店「だし廊」へ。代表の​原田佳和氏はITコ...

出汁の旨味爆発の絶品塩ラーメンJR東北本線・岩切駅の北口から県道270号線をまっすぐ歩いて12分ほど。界隈屈指の人気店「らーめん本竈」へ。だしソムリエの資格を持つご主人・松本久徳氏...

仙台を代表する名店「五福星」仙台市地下鉄南北線・泉中央駅から西へ歩いて20分ほど。泉総合運動場そばの県道35号＝泉塩釜線沿いで営業する「五福星」へ。これで「うーふーしん」と読む。ま...