佐賀んラーメン・・・２章・・・唐津編

「佐賀んラーメン」は佐賀県内の入魂店１３７軒を紹介
したラーメン本です。

僕の虹色の名刺には肩書きとし「一麺入魂店主」と書いてい
るほど魂を込めてラーメンを作っていますが、残念ながら
今回の本の企画では当店を選んで頂けませんでした。

表紙は「一休軒　　本店」です。さすが、佐賀ラーメンの
重鎮です。

唐津市の欄には
◆僕が唐津一好きな「関東軒」
◆豚骨、鶏がら、魚介スープと、塩や醤油へのこだわりなど
当店と近い方向性の「ラーメン大将」
◆福岡に住んでいた頃の行き付け店の唐津支店「麺王」
◆山小屋ラーメンの進化版「ばさらかラーメン」
◆唐津一老舗ラーメン屋「龍虎軒」
◆「どさん子」唐津店初代オーナーの店「からつんラーメン」
が、フューチャーされています。

また、「一竜」「がばいが一番」（「一竜」と「がばいが一番」は
姉妹店です）「一黒堂」「幸来軒」「長浜ラーメンともちゃん」
「ラーメンきあげ」「天々飯店」「ひふみや」も紹介されていました。

この本持参でａｕショップに行くと、９９店舗のクーポン券が
貰えます。

もちろん，ａｕショップ神田店で貰ってきました。
たまたま、ａｕショップ神田店を経営している、リバティの社長の
冨田社長がおられました。僕が物心ついた頃からお世話になってい
る御近所さんです。もう、３０歳近くでオッサン・フェイスの
僕に向かって冨田社長は、いまだに「ひで坊」と呼ばれるので、
ちょっと照れくさいですね。

同業者が割引クーポンで食べているのがバレたら恥ずかしいけど、
コッソリ食べに行きます。まずは、「がばいが一番」に行こうかな。
何気に、今年に入って一番食べに行っている店は「がばいが一番」
ですね。オープン仕立ての頃の騒がしさが無く、ここ最近は
静かに食事が出来嬉しいです。