最近家でビールを飲んでいないのを思い出す
食事前に少し胃に刺激を与えることに
私的ビール最強アテ
チーザで美味しくいただけました
包装が黒なので黒ビールを購入
発想が単純です
ビール用グラスも久しぶりの登場です
食事前に少し胃に刺激を与えることに
私的ビール最強アテ
チーザで美味しくいただけました
包装が黒なので黒ビールを購入
発想が単純です
ビール用グラスも久しぶりの登場です
昼間から呑んでいたので晩酌は控え目
４合瓶開封２週間目かな(笑)
笑ってる場合でしょうか
家呑みを増やさなければいけませんね
今回はギャルソンで味見
お気に入りのワイングラスです
アテは黒ビールを飲んだ時に残ったグリコの「チーザ カマンベールチーズ」
この組み合わせはベリーグッドでした
食事中のあっさりしたアテより濃い口の味が
お酒のいいところを引き立てます
六甲道の新規店で飲もうと「六甲道ポータル」など検索し
時間をかけて情報収集
一番気になった焼き鳥 一品料理さえどりにお邪魔してきました
銘柄を見て私の好きな酒販店さんと付き合いがあるので大丈夫と思って入店
許可をもらい撮影
置かれている麦焼酎である酒販店さん２店とお付き合いがあると確信する(笑)
メニュー
やはり夏はビールから
清酒のメニューを見て値段などが判らないので純米酒のはずの
福光屋さんの「風よ水よ人よ」をオーダー
小心者ですから純米から(笑)
アテの焼き鳥
やはり専門店
いい感じの素材、焼きです
清酒２銘柄目は加藤嘉八郎酒造さんの特別純米 十水
好みもあると思うのですが
お酒の提供の仕方もいろいろですね
昨年の９月にオープンしたお店です
六甲道で最近飲む機会が多くなっているので
又お邪魔しようと思います
時間をかけて情報収集
一番気になった焼き鳥 一品料理さえどりにお邪魔してきました
銘柄を見て私の好きな酒販店さんと付き合いがあるので大丈夫と思って入店
許可をもらい撮影
置かれている麦焼酎である酒販店さん２店とお付き合いがあると確信する(笑)
メニュー
やはり夏はビールから
清酒のメニューを見て値段などが判らないので純米酒のはずの
福光屋さんの「風よ水よ人よ」をオーダー
小心者ですから純米から(笑)
アテの焼き鳥
やはり専門店
いい感じの素材、焼きです
清酒２銘柄目は加藤嘉八郎酒造さんの特別純米 十水
好みもあると思うのですが
お酒の提供の仕方もいろいろですね
昨年の９月にオープンしたお店です
六甲道で最近飲む機会が多くなっているので
又お邪魔しようと思います
前から気になっていたお店ですがいつでも行けると思って
お邪魔していませんでした
そばゆるりさんで話題になったという動機で単純です
翌日電車＋歩きでお邪魔してきました
気になる銘柄を撮影
黒牛で有名な名手酒造店さんの銘柄
地元のみの流通でしょうか
未飲～未飲～です
松の齢
紀の國
黒牛
大治郎
五島灘は勢力拡大中ですね
未飲の伊藤は在庫切れ
外観
地酒の拡販には集客が必要と果物や野菜、食料品なども販売されています
インド料理の店とお店をシェアされています
ご店主さんと少しお話できました
お忙しいのに（何も買っていない(^-^;)）
わざわざ車で駅まで送ってくださったので少しPR
地酒ねいらくさんのホームページ
こちらの酒販店さんも大分前から純米酒に力を入れられていたようです
新規の地酒を探されているようなのでまたお邪魔しようと思います
お邪魔していませんでした
そばゆるりさんで話題になったという動機で単純です
翌日電車＋歩きでお邪魔してきました
気になる銘柄を撮影
黒牛で有名な名手酒造店さんの銘柄
地元のみの流通でしょうか
未飲～未飲～です
松の齢
紀の國
黒牛
大治郎
五島灘は勢力拡大中ですね
未飲の伊藤は在庫切れ
外観
地酒の拡販には集客が必要と果物や野菜、食料品なども販売されています
インド料理の店とお店をシェアされています
ご店主さんと少しお話できました
お忙しいのに（何も買っていない(^-^;)）
わざわざ車で駅まで送ってくださったので少しPR
地酒ねいらくさんのホームページ
こちらの酒販店さんも大分前から純米酒に力を入れられていたようです
新規の地酒を探されているようなのでまたお邪魔しようと思います
五神を開封１週間後に呑む
開封して１週間経っても味の変化は感じられない
開封して呑んだ時
この銘柄は呑み仲間の○□君の好きな飲み口だと感じたのですが
食事をしながら前回と同じグラスで呑み
自分の部屋で東京・湯島の木村硝子さんのバンビに切り替え
空気にしつこいように触れさせる
グラス形状がフリフリに最適
木村硝子の社長さんが息子さんが創ったグラスと言われていましたが
コンセプトに合った使い方かどうかわかりません
いつかお会いできた時に確認したいですね
※おまけ
一応接待で高級ワイングラスを使うこともあるし
メーカーさんのショップも一通りお邪魔してきました
木村硝子さんの湯島のショップに輸入物を含め多くのワイングラスが
展示されているのですが
メーカー名など見ずにこれだ！と手にしたのは木村社長の創ったグラス
社長さんの長年のキャリヤは伊達ではありません
このことを社長さんにお話すると大変喜んでいただいたので
次回お邪魔した時にいいことがあるかもしれません
食事の時に使ったグラスと違う口当たりで
空気に触れ合わせることで呑み口が劇的変化
次回はこのグラスで最初から呑もうっと(^_^)
開封して１週間経っても味の変化は感じられない
開封して呑んだ時
この銘柄は呑み仲間の○□君の好きな飲み口だと感じたのですが
食事をしながら前回と同じグラスで呑み
自分の部屋で東京・湯島の木村硝子さんのバンビに切り替え
空気にしつこいように触れさせる
グラス形状がフリフリに最適
木村硝子の社長さんが息子さんが創ったグラスと言われていましたが
コンセプトに合った使い方かどうかわかりません
いつかお会いできた時に確認したいですね
※おまけ
一応接待で高級ワイングラスを使うこともあるし
メーカーさんのショップも一通りお邪魔してきました
木村硝子さんの湯島のショップに輸入物を含め多くのワイングラスが
展示されているのですが
メーカー名など見ずにこれだ！と手にしたのは木村社長の創ったグラス
社長さんの長年のキャリヤは伊達ではありません
このことを社長さんにお話すると大変喜んでいただいたので
次回お邪魔した時にいいことがあるかもしれません
食事の時に使ったグラスと違う口当たりで
空気に触れ合わせることで呑み口が劇的変化
次回はこのグラスで最初から呑もうっと(^_^)
前回お邪魔した時に
福田酒造さんの福田の仕入れをお願いしていたのでお邪魔してきました
呑みたい銘柄のリクエストが出来る店はいいですね
あるお客さんからは黒牛のリクエストがあり
蔵元さんに電話して特約店を教えてもらったようです
知っていて当然というようにどういうお店か訊かれる
ホームページは確認して訪問したいリストに入っているが未訪問なので
2回お邪魔したことのある違う特約店さんを紹介
でも気になるので翌日その未訪問の特約店さんに訪問（後日UPします）
結局その蔵元さんに紹介してもらったお店で仕入れられることにされたようです
福田は 一升瓶が売り切れで４合瓶しか在庫がなかったそうです
割高な仕入れで申し訳けない感じですね
東京方面で名前が挙がりだしたということで気になっていました
次に呑んだのは
お客さんが皆さんで呑んで下さいと置いて行かれた銘柄
無料つまりただ
毎回ただ酒をいただいているような気がします(笑)
ラベルが剥がれてしまっています
山本さんの白瀑ですね
口に合えばスペックなんてどうでもいい(笑)
次は香住鶴 生もと純米
私の中で兵庫の定番酒の１つです
定番酒は沢山あるんですけどね
茨城の定番酒 武勇 辛口純米
今回の呑みも満足できるもので
幸せだな僕は～(笑)
黒牛の仕入れの時にある銘柄の仕入れをお願いしたので
又お邪魔しなくてはいけません
これって蕎麦屋さんの思う壺？
福田酒造さんの福田の仕入れをお願いしていたのでお邪魔してきました
呑みたい銘柄のリクエストが出来る店はいいですね
あるお客さんからは黒牛のリクエストがあり
蔵元さんに電話して特約店を教えてもらったようです
知っていて当然というようにどういうお店か訊かれる
ホームページは確認して訪問したいリストに入っているが未訪問なので
2回お邪魔したことのある違う特約店さんを紹介
でも気になるので翌日その未訪問の特約店さんに訪問（後日UPします）
結局その蔵元さんに紹介してもらったお店で仕入れられることにされたようです
福田は 一升瓶が売り切れで４合瓶しか在庫がなかったそうです
割高な仕入れで申し訳けない感じですね
東京方面で名前が挙がりだしたということで気になっていました
次に呑んだのは
お客さんが皆さんで呑んで下さいと置いて行かれた銘柄
無料つまりただ
毎回ただ酒をいただいているような気がします(笑)
ラベルが剥がれてしまっています
山本さんの白瀑ですね
口に合えばスペックなんてどうでもいい(笑)
次は香住鶴 生もと純米
私の中で兵庫の定番酒の１つです
定番酒は沢山あるんですけどね
茨城の定番酒 武勇 辛口純米
今回の呑みも満足できるもので
幸せだな僕は～(笑)
黒牛の仕入れの時にある銘柄の仕入れをお願いしたので
又お邪魔しなくてはいけません
これって蕎麦屋さんの思う壺？
地酒蔵大阪さんにお邪魔してきました
前から気になっていた「地酒蔵」という酒販店さんの直営店です
店内を撮影
１階はカウンター席で地下１階に座敷と１０００本ストックしている
保冷庫があるそうです
燗付け('-^*)okのようです
知ってる蔵元さんがほとんどないプロの人は勉強不足
知らない蔵元がほとんどない素人さんは勉強しすぎの病気
まずお気に入りの瑞冠 純米吟醸をオーダー
９０ｍｌをワイングラスで提供
おいくらでしょうか
メニュー
何と本日の１５０えん で１５０円
お気に入りで選んだんじゃと突っ込まれても動じない(´▽`)ノ
白龍 純米吟醸55 しぼりたて直汲み無濾過生原酒
永平寺町というと黒龍さんと同じ町にあります
吉田酒造さんの白龍は気になる銘柄なのですが
扱い店さんが少ないのを不思議に思っているのです
富士酒造さんの栄光富士は初呑みだと思います
おりがらみ白燿のほうをまず味見
この銘柄もいいです
もう１銘柄
栄光富士 特別純米 限定しぼりたて 無濾過生原酒 超辛口
この銘柄もいいです
酒とお酒のマリアージュ
また外観
こんなビルの１階
郵便局の斜め前
マクドとパチンコ店の間を直進です
難波パークスの筋向かいだからわかりやすいと思いますが
飲食店さんが一旦途切れるので郵便局を目印に
このお店は再訪確定です
だって呑みたい銘柄があったんだもん(笑)
前から気になっていた「地酒蔵」という酒販店さんの直営店です
店内を撮影
１階はカウンター席で地下１階に座敷と１０００本ストックしている
保冷庫があるそうです
燗付け('-^*)okのようです
知ってる蔵元さんがほとんどないプロの人は勉強不足
知らない蔵元がほとんどない素人さんは勉強しすぎの病気
まずお気に入りの瑞冠 純米吟醸をオーダー
９０ｍｌをワイングラスで提供
おいくらでしょうか
メニュー
何と本日の１５０えん で１５０円
お気に入りで選んだんじゃと突っ込まれても動じない(´▽`)ノ
白龍 純米吟醸55 しぼりたて直汲み無濾過生原酒
永平寺町というと黒龍さんと同じ町にあります
吉田酒造さんの白龍は気になる銘柄なのですが
扱い店さんが少ないのを不思議に思っているのです
富士酒造さんの栄光富士は初呑みだと思います
おりがらみ白燿のほうをまず味見
この銘柄もいいです
もう１銘柄
栄光富士 特別純米 限定しぼりたて 無濾過生原酒 超辛口
この銘柄もいいです
酒とお酒のマリアージュ
また外観
こんなビルの１階
郵便局の斜め前
マクドとパチンコ店の間を直進です
難波パークスの筋向かいだからわかりやすいと思いますが
飲食店さんが一旦途切れるので郵便局を目印に
このお店は再訪確定です
だって呑みたい銘柄があったんだもん(笑)
お酒を扱われているお店にぼちぼちお邪魔しています
６月は新規店４店に再訪１店
タイトルは呪文ではありません
ひ・・・日が当たる店頭に清酒を並べたり品質管理ができていない店
東京の超有名店にもそういう店がありますね
先日は京の老舗らしい
ぷ・・・プレ値販売
先日プレ値なのにこの辺りでは最安値と自慢されてあっけにとられる
ま・・・まっとうな商いをされている
器は綺麗なほうがいい
でも中身重視
今月は「ま」が２店もあり確率的には調子がいい
でも情け無い話ですね
ぷひぷひぷひひでなくまもあったから良しとしょう(笑)
６月は新規店４店に再訪１店
タイトルは呪文ではありません
ひ・・・日が当たる店頭に清酒を並べたり品質管理ができていない店
東京の超有名店にもそういう店がありますね
先日は京の老舗らしい
ぷ・・・プレ値販売
先日プレ値なのにこの辺りでは最安値と自慢されてあっけにとられる
ま・・・まっとうな商いをされている
器は綺麗なほうがいい
でも中身重視
今月は「ま」が２店もあり確率的には調子がいい
でも情け無い話ですね
ぷひぷひぷひひでなくまもあったから良しとしょう(笑)
蔵元さんにはどのくらい行かれましたかとよく訊かれます
酒販店さんに行けば蔵元さんの情報は入手出来ますし
お蔵さんに不特定多数の出入りは良くないと思っているので
今まで遠目に眺めるか 直売所のある数蔵しかお邪魔していませんでした
直売所への出入りはあまり気にする必要はないですと
地酒専門酒販店さんからよく訊くので
少し訪問していくことにします
酒販店さんに行けば蔵元さんの情報は入手出来ますし
お蔵さんに不特定多数の出入りは良くないと思っているので
今まで遠目に眺めるか 直売所のある数蔵しかお邪魔していませんでした
直売所への出入りはあまり気にする必要はないですと
地酒専門酒販店さんからよく訊くので
少し訪問していくことにします
酒販店さんに紹介してもらったお店
どちらの酒販店さんかバレバレですね
蕎麦をつまみながら昼呑みと思ったのですが
家呑みを予定でしたのでグッと我慢
いい感じですので行きたいお店リストにUPしておきます
どちらの酒販店さんかバレバレですね
蕎麦をつまみながら昼呑みと思ったのですが
家呑みを予定でしたのでグッと我慢
いい感じですので行きたいお店リストにUPしておきます
久しぶりに焼酎ダイニング柚子屋さんで味見
自分が飲みたい銘柄を送って味見というパターンを止めたのです
今回は家に置いていても呑まないだろうとさつま寿桜を持ち込み味見
最近家呑みをほとんどしませんからね
出水酒造さんの不被下候も
清酒は來楽 純米吟醸しぼりたて生原酒
ハクレイ酒造さんの酒呑童子 ひょうたんからこま あらばしり生
この銘柄も定番ですね
２銘柄ともいい感じです
松露 夏限定 白麹赤芋仕込も味見しました
焼酎蔵さんも夏バージョンを出されたりして頑張られています
焼酎も頑張って飲むとしよう
自分が飲みたい銘柄を送って味見というパターンを止めたのです
今回は家に置いていても呑まないだろうとさつま寿桜を持ち込み味見
最近家呑みをほとんどしませんからね
出水酒造さんの不被下候も
清酒は來楽 純米吟醸しぼりたて生原酒
ハクレイ酒造さんの酒呑童子 ひょうたんからこま あらばしり生
この銘柄も定番ですね
２銘柄ともいい感じです
松露 夏限定 白麹赤芋仕込も味見しました
焼酎蔵さんも夏バージョンを出されたりして頑張られています
焼酎も頑張って飲むとしよう
松の司は好きな銘柄なので小仕込みの会専売銘柄も気になっていました
京都に加盟店さんがあり
あるエリア情報誌の地ソース特集に登場されていたので
気になっていました
松の司のこれだけの銘柄を一度に眺められて
うれしくなってしまいました(笑)
名倉山酒造さんの月弓は未飲なので気になる
末廣壷中春は福島の小さな酒屋さんで見かけて以来
外観
如何にも京都という佇まい
お客さんのリクエストで仕入れられている銘柄があり
こういうパターンもいいですね
次回松の司で呑みたい銘柄を分けてもらうとしょう
京都に加盟店さんがあり
あるエリア情報誌の地ソース特集に登場されていたので
気になっていました
松の司のこれだけの銘柄を一度に眺められて
うれしくなってしまいました(笑)
名倉山酒造さんの月弓は未飲なので気になる
末廣壷中春は福島の小さな酒屋さんで見かけて以来
外観
如何にも京都という佇まい
お客さんのリクエストで仕入れられている銘柄があり
こういうパターンもいいですね
次回松の司で呑みたい銘柄を分けてもらうとしょう
何故ワインなんですか
清酒ではだめなんですか
このようなフレーズが多いような(笑)
京都を散策して気になったのでパシャリ
三週連続六甲道で呑み
今回は阪急駅近くからJR六甲道、阪神新在家までいい店はないかと
お店を探しながらウロウロ
結局新在家駅極近の居酒屋大学さんに
雰囲気がいいお店なので変なお店ではないだろうと
長年飲み歩いていますからね(笑)
まず料理をオーダーし
ビールに和らぎ水
いきなりお水ですか～という感じでしょうか
1銘柄目に御湖鶴 純米吟醸 Gerasole（ジラソーレ）
撮影モード設定がぶれて画像がピンボケ風です
この銘柄もお金を払って味見した記憶がない
何回も酒販店さんで味見しています
どういうことかはご想像にお任せします
ここでお酒のメニューをじっくり眺める
小が１合 大が２合弱の値段
お店で買うと＠５５０円の銘柄
こちらも好きな価格設定ですね(笑)
焼酎も
仕入れは兵・・・ですね
この当たりは得意分野です(^_-)
2銘柄目は城陽酒造さんの徳次郎
徳次郎は露出が増えてきました
幅広い人の口に合いそうな銘柄ですからね
徳次郎は東京・根津にある いかるがさんで初呑みしてから
気になっている銘柄
アテは４品オーダー
１品しか撮影していませんでした
店内
こちらも１画像しかありません
１繋がりで
これで１合あるらしい
お外の様子
お昼は蕎麦屋さんになるらしいので
昼にもお邪魔してみようと思います
今回は阪急駅近くからJR六甲道、阪神新在家までいい店はないかと
お店を探しながらウロウロ
結局新在家駅極近の居酒屋大学さんに
雰囲気がいいお店なので変なお店ではないだろうと
長年飲み歩いていますからね(笑)
まず料理をオーダーし
ビールに和らぎ水
いきなりお水ですか～という感じでしょうか
1銘柄目に御湖鶴 純米吟醸 Gerasole（ジラソーレ）
撮影モード設定がぶれて画像がピンボケ風です
この銘柄もお金を払って味見した記憶がない
何回も酒販店さんで味見しています
どういうことかはご想像にお任せします
ここでお酒のメニューをじっくり眺める
小が１合 大が２合弱の値段
お店で買うと＠５５０円の銘柄
こちらも好きな価格設定ですね(笑)
焼酎も
仕入れは兵・・・ですね
この当たりは得意分野です(^_-)
2銘柄目は城陽酒造さんの徳次郎
徳次郎は露出が増えてきました
幅広い人の口に合いそうな銘柄ですからね
徳次郎は東京・根津にある いかるがさんで初呑みしてから
気になっている銘柄
アテは４品オーダー
１品しか撮影していませんでした
店内
こちらも１画像しかありません
１繋がりで
これで１合あるらしい
お外の様子
お昼は蕎麦屋さんになるらしいので
昼にもお邪魔してみようと思います
