天神橋筋に用事があったのでお邪魔しようとお店の前に
今回は下見です
と言いながら
前まで行っただけで満足できることが結構あるのです(笑)
今回は下見です
と言いながら
前まで行っただけで満足できることが結構あるのです(笑)
天神橋筋で用事があったので有名蕎麦屋さんの前まで行き
前までシリーズ用に撮影
船場まで移動し新規店で昼食と思ったらお休み
一応ネットで下調べはしたのですが土曜日休みとは出ていなかった
休みかもと思っていたので仕方ありません
それならと気になっていた蕎麦屋さんにということでお邪魔してきました
堺筋本町駅極近なので何回もそばは通っていたのですが
あるグルメサイトで紹介されていて初めて興味ありということで
定食ものをオーダー
夕方新規店に突撃予定でしたので腹ごしらえです
納得・満足できる味わい
いい感じです
撮影の許可をもらいお酒を撮影
村尾さんの麦焼酎「むんのら」があり酒販店さんからの信頼も厚いことがわかる
清酒もいい銘柄を置かれているようです
外観
このお店はもっと早くお邪魔するべきでした
次回はうれしそうに呑んだ銘柄をレポすることになると思われます
前までシリーズ用に撮影
船場まで移動し新規店で昼食と思ったらお休み
一応ネットで下調べはしたのですが土曜日休みとは出ていなかった
休みかもと思っていたので仕方ありません
それならと気になっていた蕎麦屋さんにということでお邪魔してきました
堺筋本町駅極近なので何回もそばは通っていたのですが
あるグルメサイトで紹介されていて初めて興味ありということで
定食ものをオーダー
夕方新規店に突撃予定でしたので腹ごしらえです
納得・満足できる味わい
いい感じです
撮影の許可をもらいお酒を撮影
村尾さんの麦焼酎「むんのら」があり酒販店さんからの信頼も厚いことがわかる
清酒もいい銘柄を置かれているようです
外観
このお店はもっと早くお邪魔するべきでした
次回はうれしそうに呑んだ銘柄をレポすることになると思われます
リンクしているブログにお邪魔するとこの本の記事が
早速本屋でチェック
立ち読みで終りかなと思っていたら、酒商のより三条店さんにも置かれていたので
必需品かなと思い購入(笑)
紹介されている銘柄が・・・・・・・なんですけどね
プロの方なら言いたいことはわかると思いますが・・・・・・・・はご想像にお任せします
高知地酒と肴 こじゃんとさんにお邪魔してきました
いろいろな銘柄があるのでどの銘柄から味見しようかと考え
まず知らない銘柄からということで
有光酒造場さんの赤野 伊太郎 吟醸から
この銘柄は、醸造アルコール添加がわかったので純米酒党宣言復活か(笑)
和らぎ水をお願いするといい感じに出してもらえました
今度はお酒のメニューをじっくりみる
前から気になっていた藤娘酒造さんの土佐藤娘 純米吟醸 おりがらみをチョイス
３銘柄目は気になっていた銘柄のなかで
特に気になっていた無手無冠さんの無手無冠 純米生酒
いいと思われる温度帯より５℃高めにしてくださいと
わかったフリをして燗付けをお願いする
盃はこんな感じの中からチョイス
４銘柄目も気になっていた有光酒造場さんの赤野 吟の夢純米吟醸 槽しぼり無濾過
アテも４品オーダー
あとお隣の無濾過大好き女子からのお裾分けもいただきました
普通こういうお店では女子とお話ししないのですが日本酒大好き女子ということで
まあいいか
店内に並んでいる瓶は全て空瓶で品質管理はチャントされています
酒瓶は全て空瓶なので時間を気にせず撮影したり
エチケットを見れるのでいいです
和酒バー醸し屋さんでこじゃんとさんの情報を入手したのが１日の金曜日
お邪魔したのが８日金曜日
つまり気になっていたということです(笑)
こじゃんとさんは好きな三宮にあるお店なので
再訪必至!!
こういう特色のあるお店は少ないのであまり情報は流れていないようですね
つまり教えたくないお店ということなんでしょうか
小箱ですからね
いろいろな銘柄があるのでどの銘柄から味見しようかと考え
まず知らない銘柄からということで
有光酒造場さんの赤野 伊太郎 吟醸から
この銘柄は、醸造アルコール添加がわかったので純米酒党宣言復活か(笑)
和らぎ水をお願いするといい感じに出してもらえました
今度はお酒のメニューをじっくりみる
前から気になっていた藤娘酒造さんの土佐藤娘 純米吟醸 おりがらみをチョイス
３銘柄目は気になっていた銘柄のなかで
特に気になっていた無手無冠さんの無手無冠 純米生酒
いいと思われる温度帯より５℃高めにしてくださいと
わかったフリをして燗付けをお願いする
盃はこんな感じの中からチョイス
４銘柄目も気になっていた有光酒造場さんの赤野 吟の夢純米吟醸 槽しぼり無濾過
アテも４品オーダー
あとお隣の無濾過大好き女子からのお裾分けもいただきました
普通こういうお店では女子とお話ししないのですが日本酒大好き女子ということで
まあいいか
店内に並んでいる瓶は全て空瓶で品質管理はチャントされています
酒瓶は全て空瓶なので時間を気にせず撮影したり
エチケットを見れるのでいいです
和酒バー醸し屋さんでこじゃんとさんの情報を入手したのが１日の金曜日
お邪魔したのが８日金曜日
つまり気になっていたということです(笑)
こじゃんとさんは好きな三宮にあるお店なので
再訪必至!!
こういう特色のあるお店は少ないのであまり情報は流れていないようですね
つまり教えたくないお店ということなんでしょうか
小箱ですからね
訪問２回目
私的にはチョイ呑みにいい店
馴染みのエリアにあるのもいいです
軽く食事をとってお邪魔しました
アテはメニューの中から３品オーダー
まず喜多酒造さんの喜楽長 新酒活性生酒 にごり酒 純米酒
呑む順番も大事だと思うのですが余り気にしていません
お酒のプロではありませんからね
その時呑みたいと思った銘柄をチョイスすればいいのです
呑みたい銘柄があるのが大前提ですが
呑みたい銘柄がないお店が案外多いのです
２銘柄目は、香住鶴 山廃 特別純米
また呑む順番がと突っ込まれる材料満載ブログです(笑)
香住鶴は最近県南でも人気が出てきています
気になる銘柄ですね
次に、南酒造場さんの南 特別純米 無濾過
この銘柄も個人的には好きな飲み口
4銘柄目は、夢心酒造さんの奈良萬 純米無濾過生原酒 中垂れもいいです
呑む前からいい(笑)
今回は２銘柄味見予定でしたが４銘柄味見
酒呑みはいやだな～
私的にはチョイ呑みにいい店
馴染みのエリアにあるのもいいです
軽く食事をとってお邪魔しました
アテはメニューの中から３品オーダー
まず喜多酒造さんの喜楽長 新酒活性生酒 にごり酒 純米酒
呑む順番も大事だと思うのですが余り気にしていません
お酒のプロではありませんからね
その時呑みたいと思った銘柄をチョイスすればいいのです
呑みたい銘柄があるのが大前提ですが
呑みたい銘柄がないお店が案外多いのです
２銘柄目は、香住鶴 山廃 特別純米
また呑む順番がと突っ込まれる材料満載ブログです(笑)
香住鶴は最近県南でも人気が出てきています
気になる銘柄ですね
次に、南酒造場さんの南 特別純米 無濾過
この銘柄も個人的には好きな飲み口
4銘柄目は、夢心酒造さんの奈良萬 純米無濾過生原酒 中垂れもいいです
呑む前からいい(笑)
今回は２銘柄味見予定でしたが４銘柄味見
酒呑みはいやだな～
日曜日に世界長佐藤商店さんにお邪魔してきました
先週の日曜日も前を通ったのですが
ある事情でお邪魔できなかったので一週間気になっておりました(笑)
繁盛店は、開店した直後しかお邪魔しないことにしているのですが
大事な他の趣味の用事があったので仕方ありません
既に4時すぎなのでご店主と当然ゆっくりお話しできませんでした
清水酒造さんの亀甲花菱をいただく
１銘柄完飲して次はどうしようかなと思っていたら
お客さんで店内が一杯となりお会計
撮影出来る雰囲気ではないでしょう(笑)
ということで１銘柄で終了
次回はゆっくりお邪魔するとしよう
先週の日曜日も前を通ったのですが
ある事情でお邪魔できなかったので一週間気になっておりました(笑)
繁盛店は、開店した直後しかお邪魔しないことにしているのですが
大事な他の趣味の用事があったので仕方ありません
既に4時すぎなのでご店主と当然ゆっくりお話しできませんでした
清水酒造さんの亀甲花菱をいただく
１銘柄完飲して次はどうしようかなと思っていたら
お客さんで店内が一杯となりお会計
撮影出来る雰囲気ではないでしょう(笑)
ということで１銘柄で終了
次回はゆっくりお邪魔するとしよう
ゆるりさんを出た後すぐ直行で蕎麦きり彦衛門さんにお邪魔してきました
まずこちらが出てきました
絹びきせいろをオーダーするといろいろ準備が必要です
ゆるりさんを出て２０分と経っていないので
満腹なんですが
同じ蕎麦でもお店により別物(そば粉自体が違いますからね)ですから別腹です(笑)
蕎麦湯もお店の特色が出ます
メニュー
お酒もチャント飲めるようですので昼呑み出来るお店に加えさせてもらいます
店内撮影
お洒落な空間です
外観撮影
あやめ池方面を望む
あやめ池駅から歩いて５～６分でしょうか
案外近いです
一人呑み出来るお店を紹介したいので駅の近くのお店だけ訪問していきます
ゆるりさんは一番客でこちらは最後の客
理想のお邪魔の仕方です
ラストオーダーは２時15分
蕎麦が売り切れ御免ですのでお早めにとのことでした
まずこちらが出てきました
絹びきせいろをオーダーするといろいろ準備が必要です
ゆるりさんを出て２０分と経っていないので
満腹なんですが
同じ蕎麦でもお店により別物(そば粉自体が違いますからね)ですから別腹です(笑)
蕎麦湯もお店の特色が出ます
メニュー
お酒もチャント飲めるようですので昼呑み出来るお店に加えさせてもらいます
店内撮影
お洒落な空間です
外観撮影
あやめ池方面を望む
あやめ池駅から歩いて５～６分でしょうか
案外近いです
一人呑み出来るお店を紹介したいので駅の近くのお店だけ訪問していきます
ゆるりさんは一番客でこちらは最後の客
理想のお邪魔の仕方です
ラストオーダーは２時15分
蕎麦が売り切れ御免ですのでお早めにとのことでした
いつものように蕎麦をいただき
清酒をオーダー
國香酒造さんの國香（こっこう）特別純米酒 中汲み無濾過生原酒は初呑み
この銘柄もいいです
静岡出身のゆるりのご主人によると
このお蔵は、看板も煙突もなく地元の人でもわからないような佇まいらしい
このお蔵の銘柄はもう一度ゆっくり味見したいですね
２銘柄目は、元坂酒造さんの酒屋八兵衛 山廃純米 伊勢錦
高めの温度帯で飲み始め、所謂燗冷ましでも味見
同じお酒とは思われないほど劇的に味わいが変わったのですが
温度変化によるものか
合わせたチーズの食べる量（ペース配分を失敗し後半に量が増えた）の影響か
酔いによる影響かわかりません(笑)
今回もゆるりさんでゆるりと楽しむことが出来ました
清酒をオーダー
國香酒造さんの國香（こっこう）特別純米酒 中汲み無濾過生原酒は初呑み
この銘柄もいいです
静岡出身のゆるりのご主人によると
このお蔵は、看板も煙突もなく地元の人でもわからないような佇まいらしい
このお蔵の銘柄はもう一度ゆっくり味見したいですね
２銘柄目は、元坂酒造さんの酒屋八兵衛 山廃純米 伊勢錦
高めの温度帯で飲み始め、所謂燗冷ましでも味見
同じお酒とは思われないほど劇的に味わいが変わったのですが
温度変化によるものか
合わせたチーズの食べる量（ペース配分を失敗し後半に量が増えた）の影響か
酔いによる影響かわかりません(笑)
今回もゆるりさんでゆるりと楽しむことが出来ました
純米酒と本格焼酎 すまっしゅさんを出てもう１店！！
ということで人気店日本酒うさぎさんにお邪魔してきました
少し飲み過ぎなので１銘柄で我慢
少し前までセーブなしで飲んでいたので何銘柄でもドンと来いだったんですが
最近少し賢くなりました(笑)
ほぼ満席でしたが入り口の席が空いていたので着席
目の前のうさぎさんがかわいいのでまず撮影
やはり酔ってます(笑)
お酒は飲んだことのない旭日酒造さんのおろちの舞 こしひかりの純米酒
アテはメニューの中から１品オーダー
お酒のメニューは
燗もチャントつけてもらえます
女子のお店なのでこれでいいのだ(笑)
店内は
閑古鳥のお店が多いのに
いつもこんな調子なんですね
癒し系も呑みたかった
前の間借りのカウンターだけのお店もいい雰囲気だったんですが・・・
ということで人気店日本酒うさぎさんにお邪魔してきました
少し飲み過ぎなので１銘柄で我慢
少し前までセーブなしで飲んでいたので何銘柄でもドンと来いだったんですが
最近少し賢くなりました(笑)
ほぼ満席でしたが入り口の席が空いていたので着席
目の前のうさぎさんがかわいいのでまず撮影
やはり酔ってます(笑)
お酒は飲んだことのない旭日酒造さんのおろちの舞 こしひかりの純米酒
アテはメニューの中から１品オーダー
お酒のメニューは
燗もチャントつけてもらえます
女子のお店なのでこれでいいのだ(笑)
店内は
閑古鳥のお店が多いのに
いつもこんな調子なんですね
癒し系も呑みたかった
前の間借りのカウンターだけのお店もいい雰囲気だったんですが・・・
魚菜ことわさんの後お邪魔してきました
燗の美穂さんの後は手打ちそばの夢屋さんにお邪魔したっけ
数値はあえて書いていませんとありますが
数値の意味合いをわかられる人がほとんどいないのが現状
もう少し工夫して欲しいものです
鯉川は好きな銘柄なのでゆるりと呑むことができました
メデタシめでたし(笑)
鷹勇も味見したくなりオーダー
鷹勇も燗酒の定番ですね
しみじみゆるゆるゆるる～と飲めます
大阪市内は特に老舗地酒専門酒販店さんの影響もあってか
島根の地酒を多く見かけます
口に合うので文句はないのですが、大阪の地酒も恋しくなります
大阪の人間ではありませんけど(笑)
後日大阪の地酒も扱われているお店に突撃予定
燗の美穂さんの後は手打ちそばの夢屋さんにお邪魔したっけ
数値はあえて書いていませんとありますが
数値の意味合いをわかられる人がほとんどいないのが現状
もう少し工夫して欲しいものです
鯉川は好きな銘柄なのでゆるりと呑むことができました
メデタシめでたし(笑)
鷹勇も味見したくなりオーダー
鷹勇も燗酒の定番ですね
しみじみゆるゆるゆるる～と飲めます
大阪市内は特に老舗地酒専門酒販店さんの影響もあってか
島根の地酒を多く見かけます
口に合うので文句はないのですが、大阪の地酒も恋しくなります
大阪の人間ではありませんけど(笑)
後日大阪の地酒も扱われているお店に突撃予定
魚菜ことわさんにお邪魔してきました
徒歩２～３分しか離れていない会社で打ち合わせしていたので６時には入店
一番乗りなので店内撮影
好きな小箱です
お酒メニューの中でだるまが気になる
中国醸造さんのだるまか最初に確認
付き出し
赤星があるのにエーデルピルスをオーダー
初めてのお客さんには薦めているということでオーダー
魚系はお酒以上にうるさいので外呑みでは滅多に食べないのです
店名に魚菜とついているのに気付かなかった？(笑)
清酒はある２銘柄を強く薦められたのですが、大治郎 純米よび酒(みず)本生うすにごりを
こちらもオススメ
清酒２銘柄目は、中澤酒造さんの一博 純米うすにごり生酒
この清酒２銘柄は、関西銘酒居酒屋で置かれていることが多い銘柄
所謂定番鉄板銘柄ですね
次は芋焼酎
中国醸造さんの銘柄で芋焼酎 達磨Xと麦焼酎 達磨麦弾が気になっているのです
普通の達磨でとりあえず我慢できました
ことわさんのオリジナル銘柄かと思ったらラベルだけオリジナル
中身は、美吉野醸造さんの花巴 山廃本醸造
オリジナルラベルの銘柄があるというのは
気合いが入っているということですね
商売は気合いが大事です
３種燃料混合注入でしたが、
２ラウンド目は、純米酒と本格焼酎すまっしゅさんに乱入したのであった