油長さんで 英勲 純米大吟醸 井筒屋伊兵衛

油長さんで飲み比べはやめて一銘柄味見しました。



値段は、清酒が８００円、飲み比べセット用のアテなどが２００円で

〆て１，０００円　


馴染みの酒販店さんで結構な銘柄と量を無料で試飲できる私的には微妙。

飲み比べセットがあるんですかと席に着いたのがいけなかった。

飲み比べはお猪口に３銘柄か、グラスに１銘柄かまず選択し、その後

リストにたくさんある銘柄(銘柄毎に値段が違う）から飲みたい銘柄を選ぶ。

結構いい値段なので藤岡さんでいい気分になりかけていたのが

正気になる(笑）

でも私の飲んだ銘柄は４合瓶で５，０００円の銘柄ですから

こんなもんかもしれません。

飲んだ銘柄は、「祝」という米で仕込んだもので初めて味見しました。




齋藤さんは金賞連続受賞蔵で東北のあさ開さんと双璧の蔵元さんで

私のお気に入りの蔵元さんでもあります。

「酒蔵BARえん」さんで

試飲したのは

「ひやおろし」



画像なしで「純米吟醸　山田穂」「純米吟醸　山田錦」

アテは「山うに豆腐」



造りの時期にはBARから内部の仕込みなどを眺めながら飲むことができる。

その時期にもう一回お邪魔しようと思います。

蔵元さんでしか買えない「おりがらみ」が気になりましたが

私用の冷蔵庫が一杯なので今回は購入断念しました。

残念！！


─案内に─


蔵元がこだわり造った純米酒

平成１４年─

小さな小さな酒蔵が

京都の伏見に出来ました

蔵元がたった一人

全て手作りで造るお酒は

純米酒

出来たままのお酒に何も加えず何も引かず

酒本来の味を大切にしているため

色はほのかな

ライムグリーン


青空を見上げるとホッとできるように

飲んだ人が優しい気持ちになれるような

そんなお酒を造りたいと思い付けた名前は─

「蒼空(そうくう)」

「酒蔵BARえん」さんで

試飲は２箇所で

椅子席と



座敷で(自分が座っていたので撮るのを忘れた。おばかさん）

「酒蔵BARえん」さんで

中に入ると

純米酒「蒼空」醸造元 藤岡酒造さんの「酒蔵BARえん」さん

藤岡酒造さんの近くはよく通っている(１００ｍ位の距離）のですが

お邪魔したことはありませんでした。

「蒼空」はお世話になっている酒販店さんが力を入れられている銘柄で

いつでも買えるためわざわざという感じでお邪魔していなかったのです。


ブログによく登場するので一度ぐらいお邪魔しないといけないと思い

本日行ってきました。

悩み多き朝

今日の行動パターンを悩んでいます。

お酒意外の趣味を楽しむ予定はないので酒販店さん巡りか、蔵元さんの

直販所にいくか、伏見の名水巡りか、伏見の地酒のほとんどを置いている

店で飲み比べするか、新開地の立ち飲み屋で昼間から一杯やるか、三宮の友人の店

に行くか、元町の馴染みの店に行くか、最近焼きトンの店を始めた中学時代の

知り合いの店に開店祝いに行くか(知り合いは私がお酒馬鹿であることは

知らない）、梅田の百貨店３店で試飲もさせてもらおうか・・・

いろんなことがまだまだ思い浮かび困ってしまいます。


今日は文化の日

何、読書や美術館巡りなど文化的に過ごす日だって。

お酒も日本の大事な文化です（これを言いたかっただけ）


美術館、寺社仏閣巡りなどは小・中学生の頃に毎週のように親に

連れられて済ませているのでたまにでいいのです。

そういえば魚の選び方や服地の選び方などもその頃教わったし、

ものを安く買う方法（大阪の問屋街・どぶ池などで）も教わったな～。

あと、情報収集の大事さも。


さて、今日は早めにスタートを切るとしよう。

でも明日は、会社の飲み会なのでほどほどにしておきます(笑）