2017年11月25日 秋ジャガを収穫してから・・・
秋ジャガ
（ジャガイモ「デジマ」です。）
地上部は既に枯れています。
・マルチを取り外しました。
ジャガイモを掘り出しました。
・あまり手ごたえを感じませんでした。
全部集めました。
・チョット残念な結果です。
黄ニラ
・遮光トンネルを外しました。
・収穫しました。
・今年最後の収穫です。
・来年も黄ニラを栽培したいと思います。
ついでに・・・
ダイコン
・左側1本：タキイ種苗「総太りダイコン」 ・右側2本：タキイ種苗「ダイコン三太郎」
・ダイコンは順次収穫したいと思います。
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2017年11月24日 雨除けハウス内の除草作業をしました。
マルチの穴から細かい雑草がかなり生えています。
少し前まで発芽した野菜との区別が付かない状態でした。
ある程度播種した葉物野菜が分かるようになりましたので草取り作業を行いました。
BEFORE
・マルチ穴で野菜が雑草に囲まれているような事になっています。
・黙々と雑草を抜きました。
AFTER
・ようやく雑草を取り終えました。
・欠株の所も分かるようになりました。
・雨除けハウス内全体のマルチ穴除草作業を終えました。
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2017年11月23日 割り箸を使ってホウレンソウをセルトレイ200穴に播種しました。
「9月～11月にセル成型苗を移植栽培をすると直播栽培より生育が早く在圃日数が短縮される」との事です。
時期的に遅め？ですが現在ビニールハウス内が満タン状態なので取りあえずやってみる事にしました。
［ホウレンソウ播種］
・種、割り箸、鉢受け皿、水を用意しました。
・割り箸の先を水で湿らせて種を付けました。
・約1ｃｍほど押し込みました。（種袋の説明通りに・・・）
・播種してからバーミキュライトで覆土して新聞紙を被せました。
・菜園ハウスに設置しました。
・保温システムをホウレンソウの発芽適温（15～20℃）に設定しました。
＜おまけ＞
［動画］
ホウレンソウ播種の動画です。（30秒）
20171123割り箸でホウレン草播種
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2017年11月22日 カーポート（車庫）の屋上でプランター栽培しているニンジン初収穫しました！
［初収穫］
現在の様子
・ここから初収穫しました。
（サカタのタネ：あまうま五寸ニンジン）
・このニンジンは9月3日に播種しました。
・播種してから80日経過しています。
・（収穫目安が約100日なので）早めの収穫になりました。
・形は良いと思います。
・もう少し大きくなりそうです！？
［紅ショウガ］
収穫したショウガで紅ショウガ作りをしました。
・紅ショウガを洗って皮付きのままスライスしました。
・3～4％の塩を入れて混ぜ合わせてしばらく（約1時間）鎮圧して置きました。
・染み出た水分を取りました。
（乾かすとさらに良いようですが・・・省略です。）
赤梅酢を使いました。
・前処理したショウガをフリーザーバッグに入れて赤梅酢を注ぎ込みました。
・フリーザバッグの空気を抜くように閉じました。
（赤梅酢の節約目的でフリーザーバッグにしました）
・後は冷蔵庫に入れて出来上がるのを待つだけです。
※紅ショウガ作りも初めてなので成功することに期待したいと思います。
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2017年11月21日 桜島大根の成長は順調に育っているようです。
桜島大根は今回初めての栽培です。
以前桜島大根を農園仲間から頂いて食べたところとっても美味しく気に入りました。
そこで桜島大根の栽培に挑戦することにしました。
現在の様子
大根の葉が優雅な感じもします。
この桜島大根は9月9日播種しました。
桜島以外は大きくなりにくいようです。
本場では15～20ｋｇになるとの事ですが果たしてここではどのくらいの重さになるか楽しみです。
また大きくならなくても食感が味わえるので収穫も楽しみです！
［本日の作業］
BEFORE
・前日に引き続いて畑Ａの草取り作業をしました。
・ハクサイと桜島大根の畝周りです。
・それから・・・追肥しました。
AFTER
・差が分かりにくいのですが気分的にスッキリとしました！
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