ほうれん草と豚バラ肉の蒸し煮

タジン鍋シリーズ

豚バラ肉、

ほうれん草二束、、もやし、生椎茸、絹漉し豆腐、

鍋に豚と野菜交互に重ね蒸しました。

酒と顆粒のコンソメを降ります。

野菜から水分が出ます。

ぽん酢で頂きました、薬味は、白葱とニンニクの塩炒め、豆板醤、もみじおろし、お好みで頂きます。

野菜を沢山頂けるので重宝です。