春夏秋冬ご馳走さま 鰤の餡かけ

①　ハムエッグ　ほれんそうバター炒め

②　大根なます鯖キズシ

③　鰤の大根おろし餡かけ

鰤は焼いておく

鍋に、出汁又はコンソメ顆粒を使用、砂糖、醤油、味醂、酒、塩少々

出味付け、大根おりしをいれて片栗粉でトロミをつける。

養殖の鰤は、脂が多いので食べ易いです。