春夏秋冬ご馳走さま メイタカレのから揚げ 2010-01-21 13:41:24 | 魚料理 ①、メイタカレは煮つけにしても美味しいのですが、今日はから揚げにしました。 二度揚げにするとからっと揚がり ます。背の骨も頂けます。 薬味、ぽん酢、葱、紅葉おろし 薩摩芋、ビーマン、生椎茸