こんにちは～♪
11月も今日で終わり 明日はいよいよ師走
一年は早いもので今年も残すところ 後ひと月になりました。
寒さは一段と厳しくなり、
山沿いのこの辺りは陽が射しているかと思えば、
小雨が降りだす時雨模様の天気続きです。
山々の華やかな紅葉も終わり、寒々しい風景に変わって来ました。
紅葉写真撮りも まずは一段落し、
放置していた球根をやっと植えることが出来ました。
長方形ギザギザプランターにはムスカリ、
丸みのあるプランターにはチューリップとムスカリの混植
丸い素焼きの深鉢には昨年のチューリップ
毎年同じ作業の繰り返し！ いったい何年続けて来たのだろうかと、
母のリュウマチが酷くなって以降だから
もう20年以上にもなるかしら。。。進歩がありません。
四角の深鉢は斑入りカリガネソウの植え替え、やっと出来ました。
手前はブルンバーゴ（ルリマツリモドキ）の株分けで二つに。
ノラちゃんのトイレ防止と雪害を兼ねてポット苗のトレーを伏せています。
白菜漬け
宝福寺の紅葉狩りに行く途中
円城で買った大株の白菜 ６個で 今年も一回目の白菜漬けに挑戦。
白菜は半分に切って半日ほど干し、
白菜の４％の塩（塩分甘め）で漬け込みました。
漬けて９日目の状態
荒漬けが終わり、鷹の爪と刻み出し昆布を入れて本漬け。
水が上がって来た分 量は半分位になりました。
ちょっと食べてみましたが、まだ塩っぱいだけで旨みなし。
昨年の荒漬けの時
大きな重石で腰を痛めたので今年は少し軽めの重石で。
明日は息子の39回目の誕生日
