こんにちは~♪
大山へは積雪の多い冬場を除き 年間を通して何度もドライブしますが
今年は春先からの天候不順と夫の体調不良などで素通りはしても
車から降りて写真を撮ることが無くて この頃の写真がありません。
そんな訳で 梅雨の晴れ間に大山へ出かけて来ましたが
毎度遅れ遅れで 今頃のアップになりました。^^
以前のブログでは
大山寺・大神山神社へ向けて 御幸参道本通りの散策 でしたから
今回は アルペン通り をスキー場のあるホワイトリゾート辺りの散策。
スキー場は2010年のシーズンから
大山国際、豪円山、中の原、上の原の4カ所が一つとなり
『 だいせんホワイトリゾート 』としてリニューアルしたそうで
何度も来ていながら 知らなかったです~~
それに伴ってか、老朽化していたホテルや山荘等は改装され
奇麗に生まれ変わっていました。
こちらの通りにはあまり来ることが無かったので 驚きでした。
カフェもちょっぴりお洒落な外観に!
フラワーボックスの赤いお花はゼラニューム
階段の下には 積雪の多い所ならではの沢山のマキが
隙間なく積み上げられています。
下ると 観光案内所のある広い大駐車場や
クロスカントリーコースが広がっています。
また 豪円山エリアには 星空を眺める絶景ポイントがあります。
ここから先はスキー場が連なっていて
通りに沿ってホテルや山荘が建ち並んでいます。
大山寺や大神山神社への通りは参拝客や観光客が多かったけれど
この辺りは次のスキーシーズンまでの間
リフトは外され 人の姿はまばらです。
スキー場 上の原エリア
標高の高い所なので、日差しはあっても時としてガスが降りて来て
山頂が見えないことが多いです。
数年前の夏 快晴時のスキー場 中の原エリア
大山ホワイトリゾートの4つのエリアには
それぞれのレベルに合わせた9つのコースがあって
ゲレンデには絶景の山や海が撮れる写真スポットがありますよ~♪
海を見下ろせるゲレンデとしてスキーヤーに大人気です。
あちゃ~ 下から見上げて撮った写真ばかりで
眺望のいい逆方向の写真を撮っていなかったわ~~
大山ホワイトパレス前の頑丈な石垣の上には
ツツジとアジサイが同時に咲いていました。
下界ではすっかり咲き終わったシモツケも
ここでは今が盛りと咲いていました。
ところで 収穫冷凍していたグミですが
アップで見ると
一段と可愛らしく美味しそうに見える大粒のびっくりグミ
赤く熟した冷凍グミは
大きな鍋で軽く茹で、皮を少々残して種は取り除き
お砂糖を入れ、適度な酸味があるのでレモン無しで煮詰めました。
甘酸っぱいグミジャムの出来上がり~~♪
沢山あったグミも出来たのはこれだけ!!
無糖ヨーグルトに入れたり、
アイスクリームのトッピングに活躍してくれそう~♪
あまり煮詰めてしまうと分量が減るので その代わりに
糸寒天を少し入れて煮溶かすと 程よい柔らかさになりました。
この糸寒天は重宝します。
毎朝の味噌汁やスープにひとつまみ!
水溶性食物繊維が簡単に手軽に取れちゃいますよ~~
海藻サラダにも使えるしね。
腸整作用には グー!!