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朝ごはん。左上のは厚揚げの鶏そぼろあんかけ。
この日の梅干が待ち遠しかった(笑
たぶん減塩だと思いますが、久しぶりの梅干は美味しいのなんの
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右奥はキュウリときゃべつ(だったかな?)の漬物。
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昼ごはんはウナギ
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これまた美味しかったー
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普段めったに食べませんしね~
なんか、力が沸いてくるようで良かったですよ
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夜はハンバーグと野菜
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右手前は青菜とえのき茸の和え物。
右真ん中は確か冬瓜のあんかけだったかな?
もうすでに退院しており自宅療養していますが
和食のおかずを作るのが楽しい
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2週間食べた病院食に青菜がしょっちゅう出てきたんですが
(特に小松菜)
その影響を受けて、コマツナをもう2回買いました
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今日は干し海老と油揚げを合わせて、カラシ醤油で和えてみましたよ
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写真撮ったので、近々載せたいと思います
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