鮎釣り名人のオッチャンに、鮎を貰った。
最近メル友になった(以前からの知り合いだけど)オッチャンから
鮎を釣って来たよって言うメールが来たので、貰いに行った。
サイズは大きいので15センチくらいだろうか…
袋の中には大小取り混ぜ、10尾ほど入っていた。
安曇川の天然ものだ。
スーパーで売ってる養殖もんとは、
何処となく風情が異なる気がする。
ぼよよ~~んと肥えた養殖もんに比べると、
引き締まった体型は、天然の証か。。。
まだサイズがこぶりなのも、天然の証だ。
早速塩焼きにして晩ごはんのおかずにした。
あぶらが乗ってて、とても美味しかった。
ちなみに、母も「天然もんか?」って言った。