迎春バナナケーキ

年末におばぁちゃん（殿の母上）からバナナを一房頂きました
おばぁちゃんも誰かからもらったものの食べきれず困っていたようです
バナナのお顔には　かなりのシミやほくろが…

「バナナあるよ～！誰か食べな～い？」と営業をしても
誰も振り向いてくれない
唯一　おばぁちゃんの息子（殿のこと）が
義理で１本消費（消化かな？）してくれました

しかし

まだまだ残っています！

どうしよう…困ったなぁ…

そう思った時　頭に浮かんだのが
mayuさんのブログで見た「簡単」「バナナ」「ケーキ」という言葉！
どこだったっけ？とmayuさんちをポチポチ探して…レシピを発見！

作ってみました！

迎春　バナナケーキ

レシピはmayuさんちで見てね！→ぽちっ

ナマクラ流ズボラ派料理研究家・奥薗壽子のレシピによる
『簡単バナナケーキ』だそうです

本当に簡単でした
そして
とってもアバウトでした（笑）
だけど
とってもおいしくって　家族に大好評でした
ココアを入れたのでチョコケーキっぽくなったのもgoodでした

バナナは消費されるし　美味しいし…
うれしくなって　年末に２回も焼いてしまいました

それでもまだバナナが残っていたので
（だって誰も生バナナは食べてくれないんだもん）
次は　栗原はるみさんのレシピで
バナナのシフォンケーキを焼いてみました

→
半分に切って　間に生クリームとイチゴを挟みました

全体にも生クリームを塗りたくり（？）
ハート型にカットしたいちごを並べてみました
このハート型はRikaさんちからアイデアを拝借

もうちょっと工夫すれば素敵なバレンタインケーキにもなるかな？
でも　たぶん…バレンタインにケーキは焼かないと思う
大量にバナナをもらったら焼くかもしれないけれど…
かといって　私に大量のバナナをプレゼントしないでね～

バナナシフォンケーキは　両方の実家に持って行くために
２つ焼いたので（別の日に焼いた）
最初のバナナケーキと合わせると合計４回焼いたってことです
そして
見事！一房のバナナを使い切ったのでした
バンザ～イ

 

我家の『ちょこっと迎春飾り』をお披露目（？）します


これは『鏡餅』です
姫がお餅つき大会で作ってきた鏡餅に
去年までの正月飾り等の解体品などをくっつけてみました
小さな畳はお祭りで買ったもの（300円くらいだった）
これは何かと「和」の飾り物の時に使えて便利です

これは１２月に行った１００円ショップの「ナチュラルキッチン」で買ったものを
組み合わせました（ランチョンマット以外は１００円です）
造花２種と花瓶で合計３００円也
ナチュラルキッチンの記事→ぽちっ　ついでにこれも→ぽちっ

今日で三が日も終りですね
ちょっとずつ平常営業に身体と感覚を戻していかなければ…

と言いつつ…
私は雪国へに入りに行ってきま～す