◆黄麹蔵（芋）

　国分さんの焼酎です。ココの蔵元さんは結構私は好きで、芋麹芋については結構はまった焼酎です。最近飲む機会がないので呑んでいませんが、この黄麹蔵は以前呑んだときに非常に美味しかった記憶があります。今回呑むのが楽しみでした。以前呑んだときはラベルが違っていましたが、中身は変わっていないと思います。
　ロックです。口の中でとろ～っとしますね。黄麹で作られたのが、すぐにわかる位黄麹としての特徴が出ていると思います（何？って聞かれると困りますが・・・）。兎に角、あっさりとしつつ、ちゃんと味わえると思います。冷えすぎるとなんだか水を飲んでいる様な感じになってきますね。
　お湯割りではまろやかな口当たりですね。舌にはかなりピリピリとする感じがあります。ホッこりとした甘みがあります。飲み口は日本酒のお燗したものと、非常に似ている気がします。これも黄麹たる所以でしょうね。
　私のお薦めはお湯割りですね。日本酒に似ているけど、やっぱり焼酎。日本酒が嫌いな人はあまり受け付けないかも知れませんけど、結構良い焼酎だと思います。