タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

へいげもの× 栄光冨士 純米 無濾過生原酒 虎穴 乙澄酒 【ver.吉田織部】

2016-05-29 17:06:53 | 買った日本酒 清酒
梅田に家の用事でいつものように

阪神百貨店さんの和洋酒売場で冨士酒造さんが

販促されていたので試飲して購入

いつも限定ものに弱いです

企画もので3銘柄あるなかの純米酒もの











使用米は 飯米である つや姫

試飲してますので

夕食の料理に合わせて開封しょうと思います(’-’*)♪

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ヤッホーブルーイングさんの僕ビール、君ビール。よりみちでゴクゴクプファ〜

2016-05-29 07:23:08 | 飲んだお酒
ビールは家にストックしないことにしているので

帰宅途中にコンビニに立ち寄ります

昨日は未飲の「よりみち」があったので購入







ビアスタイルは「アメリカンウィート」

香りがあるタイプでおやつ飲みにもいいかもしれません

色々なビールがあるのでこれからも少しづつ飲んでいきます(^O^)





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酒屋さん情報 滋賀大津市 JR石山駅 地酒専門店 酒のよしのさんにお邪魔してきました

2016-05-28 11:20:39 | 酒販店(酒店)さん巡り
よしのさんには何回かお邪魔しています

今回は温かいお茶でしたが来店したお客さん全員に

振る舞うのです

夏の暑い時期に入店と同時に冷たい麦茶をだしてもらい

その時のことを何年経っても鮮明に覚えています

酒販店さんでお茶を出してもらうことはありますが

酒販店さんに入店してすぐというのは

初めての経験だったので







店内撮影はせず外観のみ

店内の様子がわからないので取扱い銘柄を書いておきます

緑川酒造さんの銅製チロリはこちらで購入

蔵元特約銘柄

松の司 大治郎 琵琶の長寿 笑四季 不老泉 一博 ナインリーヴズ

緑川 久保田 雪中梅 梵 富乃宝山 銀の水 萬緑 八六三

お店の情報

住所 滋賀県大津市松原町18-19

Tel 077-537-1901

営業時間 9:00〜21:00

定休日 木曜日

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気分がいい 3種混合飲酒で完飲完飲完飲〜

2016-05-28 11:06:11 | 飲んだお酒
ビール➡日本酒清酒➡日本酒焼酎を飲んでいると

完飲のタイミングが合うことがあります

久しぶりに完飲完飲完飲なので記録ということで

ビールは当たり前だという突っ込みは想定内(^O^)


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京阪神酒場の本 今飲みに行きたい街と店 自然派ワイン立呑み 日本酒パル 自家製ビールパブetc

2016-05-28 04:47:20 | お酒関係の本
本屋さんで立ち読み2回目で購入

今回は早かった(笑)

お酒の提供価格をチェックするのは

やめたいのですが

多くの料飲店さんの中から

自分に合う可能性のあるお店を探すのに基準が必要

私のお店選びの基準

\平18席〜23席の小箱 料理人さんと配膳の二人体制のお店

△酒の値段つまり値付けが 商い価格であること

ものの値段には限度があると思っています

原価×2.5倍が基準

器などにお金をかけていれば上乗せは当然

高額銘柄は利益率ではなく利幅上乗せ計算で(^o^ゞ

お酒は信頼している酒販店さんから仕入れている

それとお店側の品質管理がしっかりしている

私の30年通っている秘密の店は

酒瓶は全て新聞巻きです

の鼠はいい素材を使っている店

料理の値段は素材と料理人の腕前で決まる

あまり高いと領収証発行の摂待用の店になってしまいますが(^^ゞ

つまり

簡単にいうと

小箱で料理は美味しければ少し高くてもいいので

お酒は品質管理が出来ていてCPのいいお店

ね 簡単でしょ

さて

今回購入のエルマガにそういうお店は何店載っているかな(^o^ゞ




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地酒専門店情報 滋賀草津駅近く 徳地酒店さんで日本酒清酒 焼酎 ワイン

2016-05-25 22:36:24 | 酒販店(酒店)さん巡り
JR草津駅から徒歩15分ぐらいでしょうか

いつも車でお邪魔していたのですが

急にお邪魔したくなり電車移動(^O^)

南草津駅の旧店舗は何回かお邪魔していますが

新店舗は2回目

前回は余り時間がなかったので

新店舗の状況確認だけ

その時撮影したいと強く思ったので

やっとお邪魔できたという感じでしょうか(笑)

在店2時間以上

ご店主さんとお話し1時間以上

帰りは駅まで送って頂きました

有り難うございました

遠方なのに私が何回もお邪魔している酒販店さんですから

語る必要はないですね

この酒販店さんはいいです(笑)

次から次にお客さんが来られることが予想できたので

撮影出来るところは最初に

黒木本店さんとは古くからの付き合いらしい

書けない銘柄多数の取扱い(^O^)

外観もいい雰囲気

代理購入も最初にチャンとしました



ミッション終了(’-’*)♪

撮影TIME分は放置プレー

ワインセラーもいい感じ







清酒のリーチイン





焼酎コーナーは2ヶ所に別れています





詳細自主規制(笑)

転売対策はキッチリされています

全体撮影



外観







新店舗オープン三日目から小さな子供さんの入店は

遠慮してもらうことにされたそうです

大変ゆったりした店内なので走り回られて危ないですし

リーチインのドアを開けたり閉めたりして危ない

静かな空間でゆっくりお酒選びをしてもらいたい

ということらしい

代理購入出来なかった気になるの銘柄がありますので

またお邪魔すると思います


お店の情報

店名 徳地酒店

住所 草津市下笠町526-3

電話番号 077-565-0070

営業時間 9:00〜18:30

定休日 不定休

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本日の晩酌 錫器で飲む大人のホットジュース

2016-05-25 21:09:44 | 飲んだお酒
今日は錫器で晩酌





錫器は扱いやすいのでいいです

開封したてよりアルコール感が出てきたようです

これだからお酒の評価は難しい



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酒店情報 屋守取扱いの地酒専門店(特約販売店)さん 豊島屋酒造さんの醸す日本酒清酒

2016-05-24 21:26:38 | 日本酒 本格焼酎・清酒を飲める店
ある事情で屋守を買える店を思い出そうとして

大阪は1店しか思い浮かばなかったので

蔵元さんのホームページで確認

北海道
地酒ノ愉酒屋 札幌市清田区真栄2条2丁目4-12 011-881-2344

千葉県
酒天美禄 いとう酒店 船橋市薬円台5-24-20 047-466-0644

東京都
小山商店 多摩市関戸5-15-17 042-375-7026

降矢酒店 清瀬市中清戸4-907 042-491-2331

籠屋 秋元商店 狛江市駒井町3-34-3 03-3480-8931

本多屋酒店 東村山市栄町3-32-7 042-391-1548

升新商店 豊島区池袋2-23-2 03-3971-2704

新川屋 田島酒店 渋谷区神宮前2-4-1 03-3401-4462

水橋 港区六本木3-3-4 03-3583-5245

柳瀬屋 杉並区阿佐ヶ谷北1-33-5 03-3339-2861

ふくはら酒店 台東区台東3-6-8 03-3831-2235

神奈川県
田島屋酒店 横浜市金沢区泥亀1-17-10 045-783-5321

大阪府
うえにし酒店 東大阪市岸田堂北町2-2 06-6721-5206

福岡県
うらの酒店 行橋市行事7-5-12 0930-22-2673

ホームページ上では正解だったようですが

私の知っている記載のない特約店さんがあるので

私は確認が必要です(^^ゞ









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3種混合飲酒 サッポロモルツビール➡清酒は五頭の酔泉のぬる燗➡麦焼酎はやばの古城の湯割り

2016-05-23 18:35:48 | 飲んだお酒
銅製のチロリの投稿をしていて

その使い方などを知りました

ということで使うのはまたとして

いつものように晩酌

ビールを飲んで

COOLビール(つまり少し冷し過ぎ)だったので

清酒はぬる燗としました









いい感じです

その後

当然のように麦焼酎の湯割り

ほっこりの〆で満足の呑み



3種混合飲酒が止められません(笑)

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緑川酒造さんの銅チロリ購入

2016-05-22 17:55:35 | 酒器
ある緑川酒造さんの特約店に久しぶりにお邪魔してみました

取扱い銘柄に変わりがない気になったのと

外観撮影のため(笑)

店内で銘柄確認をしていて

緑川酒造さんの銅製チロリが気になり購入

お店で取扱いを始めて10年くらいになると言われていました

緑川酒造さんの特約店にお邪魔していますが

見かけた記憶がないのが不思議です



外面はブロンズ仕上

内面は 錫手引き



製作は燕市の新光金属さん

錫製の同じような形のチロリも購入予定ですが

錫製が続きますので錫錫錫錫錫錫錫錫銅錫という感じで購入(笑)


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昨日の代理購入 薄桜近江藤兵衛 大観 明尽 菊鷹 明鏡止水勢起 花泉

2016-05-22 10:41:23 | 買った日本酒 清酒
代理購入に行ったので投稿(笑)

今回の目的は酒販店さん撮影がメイン

私が好きな酒販店さんですから

間違いなくいい商いをされています



後日投稿しますが

ある銘柄はこちらの酒販店さんが企画されたものと

書けば

事情通なら店名はわかられますよねq(^-^q)

在店2時間で撮影は少な目でした

また無濾過系ばかり買っています(^o^;)

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備前焼 山下譲治さんのぐい呑み

2016-05-22 09:31:19 | 酒器
お茶を頂いていて目の高さにあった

この子が微笑みかけて来たので購入(^O^)















画像はもっと沢山あるのですが

これぐらいにしておきます

晩酌に登場は何時になるでしょうか(笑)

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備前焼 山下有仁さんのぐい呑み

2016-05-22 09:27:02 | 酒器
作家さんが在廊されていたので少しお話し出来ました



有仁にかけて 遊人ですね

















家に連れて帰って

いいじゃんで良かった(’-’*)♪



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新発売 ヱビスマイスター 匠の逸品 でゴクゴクプファ〜

2016-05-22 08:47:57 | 飲んだお酒
5月17日新発売された商品名「ヱビス マイスター」

いつものように帰宅前にコンビニにお邪魔して

限定ものが発売されていないかチェック

限定ものではなく通年発売の新商品がありました(^O^)



このビールは

ゴクゴクではもったいない

次回はもう少しゆっくり味わいたいと思います(笑)

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有料試飲で 白馬錦 きらり特別純米 長野 薄井商店さんの醸す銘柄

2016-05-22 08:34:48 | コンクール・テースティング

白馬錦は初飲みのはず





ある酒屋さんの店頭で見かけたことがありますが

いつもの理由で購入していませんでした(^o^;)

この銘柄は飲み口を覚えていませんので

再飲が必要

撮影後速やかに投稿が必要ですね


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