素人の焼酎評価

焼酎の美味しさ・面白さをご紹介しています。どうぞゆっくりとご覧ください。

◆CANGOXINA(芋)

2007年05月11日 | 評価済み焼酎(芋)
 佐多さんの焼酎です。焼酎の名前が英語というのはちょっと違和感を感じます。4合瓶でも原酒なので結構なお値段がします。写真に写っている瓶とは今は形式が違っていて、今はもっと細いボトルになっています。
 ロックで頂きました。う~ん。やっぱり濃いですね!刀よりスゴイ濃いです!口に入れた途端に味わいが爆発します。正直口の中が痛いです(泣。飲み込んだ後も、喉の奥から凄く強いアルコールが戻ってきますので、味わうどころではありません。胃の中にはいると、胃が熱いです(泣。決して呑めないわけではないのですが、私的には初留取りと同じような感じで呑まないと、苦しいです(笑。全体的に味わいがアルコールに支配されていますが、主体は甘さですね。
 お湯割りで頂きました。こちらも濃いですね!ですが、ロックほどの衝撃は受けません。刀に比べてみても、それほどまでに香りも感じられませんし、案外飲みやすい焼酎だと思います。とはいうものの味わい自体は濃いので、しっかりと味わえると思います。刀と全然逆の味わいの様な気がしますね。口の中での広がりもそれほど強くないし、ほっこりと芋の味も味わえるし、何よりもゆったり飲める気がします。原酒系なのに、アルコールをさほど感じさせません。
 私のお薦めはお湯割りですね。原酒系では中々美味しい焼酎だと思います。価格がやっぱりネックですね(笑